時期外れの空芯菜

息子は野菜が嫌いだ。

そんな息子が食らいついたこの空芯菜。
見てほしい、この写真の箸さばきを。

この空芯菜はお隣さんから頂いた種をプランターで育てた。「来年植えてくださいねー」という忠告を頂いたにも関わらず、実験的にとうもろこしの横で植えた。

なぜなら、私が無類の空芯菜好きだからだ。早く食べたい。

植えたのは9月頭。どうだろうと思いながら。

無事、芽が出て、ビヨビヨ伸びて