2022.05.29

　何か新しくチャレンジできる事はないか……そう思ったが、1日2日探したくらいじゃ、見つかる物はなかった。

　近所に新しく出来たカレー屋とカフェに行った。
　だが、どちらもイマイチと言わざるを得なかった。両店共、素人に毛が生えたレベル。これじゃちと厳しい。リピは無し。難しいすね飲食やるのって。
　俺も遊びでイベント出店ぐらいならやってみたいけど、本気で飲食店を経営するのなら、人気店レベルの味が出せるまでは出店しない方がいいとは思うのだが……どうなんすかね。
　ただなんとなく店をやってみたい、って気持ちだけじゃ絶対飲食は無理だと思う。まあ、やりたい事をやってこその人生だから、儲けとかは別問題よな。

　夜は入った事がないバーに行った。
　様々な銘柄の、大量の酒瓶に圧倒される。
　ジンを２杯飲んだ。
　サイレントプールというシャレた瓶のクラフトジンが美味かった。辛くてキツいやつよりか、俺はこういう香り高いやつが好きだな。
　良い店ではあったけど、トイレの臭いがカウンターまで来てて苦痛だった。せっかくの酒が台無し。次は無いかな……