ラー油のとりこ

今日も今日とて一日中眠っていた。
ちょっと外出した程度ではこの生活サイクルは揺るがない。
冬が終わるまでもうひと月、籠っていこう。

長いこと家に置いていなかったラー油を先日買ってきた。
私が家に常備するものは結構気まぐれで変わったりするので、同じものがずっとあることはそれほど長く続かない。飽きっぽいのと忘れっぽいのもその要因だろう。

ラー油は主にレトルト食品にちょい足しするために使う。
これがあると味にぐっと深みが出て、同じレトルト食品でもクオリティが結構変わってくるのだ。
なんで長いこと買ってなかったんだろう……というのは、先述した飽きっぽさや忘れっぽさがその解答だ。

また忘れるまで家に常備して、毎日の食卓を飾ってもらうことにしよう。
とりあえず今日の夕飯のミートソースパスタにも使うことにする。