レンコンと豚肉の味噌炒め：ホットクックレシピ #42

こんにちは。冷蔵庫にあるもので簡単に手早く作れるレシピです。レンコンと豚肉を使ったホットクックで作る味噌いためを紹介します。

材料を変えて色々応用がきいて、しかも美味しいのでおすすめです。

■レンコンと豚肉の味噌炒めのできあがりと味

こちらが盛り付けたところです。

レンコンに味噌味がしっかり染みて、豚肉とピーマン、きのこの旨味も加わってとても美味しいです。

■レンコンと豚肉の味噌炒めの材料

材料です：

【材料（2人分）】
・レンコン：180g
・豚ばら肉：100g
・ピーマン１個：35g
・しめじ：80g
・ごま油：大さじ１
・味噌　：全体重量の５％

材料の写真です：

野菜は冷蔵庫にあるものなんでも使えそうです。豚肉は冷凍してあるのを使いました。