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ヤンニョムを使った韓国風シーフード炒め:ホットクックレシピNo.223
こんにちは。韓国の万能調味料ヤンニョムを使って、ホットクックでシーフードの韓国風炒めを作ったのでヤンニョムの作り方と併せて紹介します。
簡単に韓国風の美味しいシーフード料理が楽しめます。
■ヤンニョムを使った韓国風シーフード炒めの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
![](https://assets.st-note.com/img/1675260155515-ZmY3eUQJHD.jpg?width=800)
味はいい感じのピリ辛味の調味料ヤンニョムがシーフードと野菜全体に染みわたってとても美味しいです。
■ヤンニョムを使った韓国風シーフード炒めの材料
【材料(3人分)】
・イカ 1杯 :210g
・有頭エビ 5つ :150g
・茹でホタテ :95g
・玉ねぎ 1/2個 :100g
・ピーマン 2個 :70g
・しめじ :60g
・ヤンニョム大さじ5 :85g (塩分1.6g)
・ごま油 大さじ½ :6g
・塩 全体重量の0.6%: 776 x 0.006=4.7g-1.6=3.1g
こちらが材料の写真です。
![](https://assets.st-note.com/img/1675260233803-1oRXwIBgqv.jpg?width=800)
続いてレシピです。
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