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豚バラとかぼちゃのカレー風味無水煮物:ホットクックレシピNo.299
こんにちは。豚バラ肉をとかぼちゃを使った無水煮物を作ったので紹介します。豚バラとかぼちゃにカレー風味が広がって美味しくできました。
■豚バラとかぼちゃのカレー風味無水煮物の出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
![](https://assets.st-note.com/img/1714650597543-RDl2qVqItk.jpg?width=800)
カレーの風味と豚バラとかぼちゃがとても良くマッチして美味しくできました。
材料は2つですが、重ね煮のやり方に従って肉を一番上に置いたことも効果があるのかもしれません。
■豚バラとかぼちゃのカレー風味無水煮物の材料
【材料(2人分)】
・豚バラ肉 :220g
・かぼちゃ :210g
・カレー粉 大さじ1:12g
・塩 :全体重量の0.06% (今回は2.7g)
こちらが材料の写真です。
![](https://assets.st-note.com/img/1714651013576-tYrDT1Oj9R.jpg?width=800)
続いてレシピです。
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