ウイスキー

本

ウイスキーについて書いた記事

運営しているクリエイター: ろいぐ＠ロンドン

ブナハーブンとサバの薫製

イギリスではなぜかサバが多い。魚の種類はあまりない。ロンドンに来てから、よく食べる魚介類はサバとムール貝。東京にいた時は、、、スルメ？ NYにいた時は、、、、マグロ（スパイシーツナロールがすき）ムール貝の真空パックとスモークサバの真空パックがどのスーパーにも売っている。本当に「どのスーパー」にも。売り切れていることもないし、今日だけ在庫が多いみたいな日もない。サバには脂も乗ってるし、クオリティーは高い。味がしっかりしているサバにどのウイスキーを合わせるかは

ブルックラディ蒸留所、ウイスキー・ジンの蒸留所としてヨーロッパ初のB Corp認証を取得

アイラ島のブルックラディ蒸溜所がB コープ認証を取得しました。今年蒸留所を訪問して試飲しましたが、「マーケティングがうまい会社だな」と思った印象があります。おいしいのは当たり前ですが、新発売のジン「botanist」をアイラ島のハーブを強調して、ド田舎のアイラ島に住む人には考えつかないような（超失礼）統一されて、洗練されたイメージを作り込んでいたのが印象的でした。多分、マーケティング会社か広告代理店が入っているのでしょう。その一連の流れだと思いますが、着々とイメージアップ

ボウモアと生イチジク

久しぶりにウイスキーレビューです。ボウモアを買った後にもう違うウイスキーを2本買ったんですが、まだレビューが追いついていません（笑）初めて飲んだアイラのウイスキーはボウモアでした。アイラの中で一番上品にまとまっているイメージ。最初のノートは刺激的すぎず、スッと飲める。それからははちみつ、胡椒、アルコールを感じながらスモーキーさがサッと押し寄せてくる。一番好きな飲み方はやっぱりストレートかも。ハイボールだとお上品すぎてせっかくのスモーキーさが薄れてもったいない感じ。

シーバスリーガルとテリーヌ

きのう、シーバスリーガルを買って感想記事を書こうと思っていたが、飲みすぎてしっかりタイプできないくらいに酔ってしまったので、写真だけ撮って記事書くのは持ち越しました。近所のスーパーで２５ポンド！グレンモーレンジーもいいなーと思ったけど、４０ポンドしたので予算オーバーで却下。（僕の予算は１本３０ポンド）そして今回のおつまみはテリーヌ。シーバスリーガルとテリーヌってめっちゃオシャレじゃねーー俺。しかも大振りのワイングラスにガッチリ氷を入れて、ハイボール。これを３杯

グレンリベットにはロックフォールチーズが一番だと思う。

スコッチウイスキーのグレンリベットを飲みながらロックフォールチーズをちょびちょびかじりながら記事を投稿している。スコッチウイスキーが大好きでロンドン駐在を受けた時は「これでスコッチ飲み放題！」と小躍りしたものだが、実際こちらにきてみると、ウイスキーがというよりは、ハードリカーが全体的に高い。日本の方がよっぽど安いorz 本当はアイラウイスキーが好きで、早速アイラ島の蒸留所めぐりしたけど（コロナ前）、日本よりロンドンの方が高い。酒税と消費税のせいだと思う。自分の中で、ウイスキ