干してひっくり返して。
梅雨明けて。
三日三晩の土用干しの、二日目。
ポイントは毎日ひっくり返すこと。
今年は「ゆかり」にも挑戦。
だんだん、しわがよって、柔らかく。
余分な水分が抜け、果肉の食感が良くなる。
さぁ、あと一日。
干してひっくり返して。
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梅雨明けて。
三日三晩の土用干しの、二日目。
ポイントは毎日ひっくり返すこと。
今年は「ゆかり」にも挑戦。
だんだん、しわがよって、柔らかく。
余分な水分が抜け、果肉の食感が良くなる。
さぁ、あと一日。
干してひっくり返して。
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