水鳥記 ひやおろし

画像1 気仙沼からひやおろし。冷やでいただいた。飲み口がまろやかで、しっかりとした味わい。角が取れて、口の中で新しい香りの発見がある。蔵の華。瓶を眺めてゆっくりと味わいたい。