エッグタルト
少しずつレシピの変更をして、やっと思い描いてたエッグタルトに近づいてきました。自分のカフェのテーマでるアジアンフュージョンカフェの特徴をだしたかったので、ココナッツミルクを使用しています。玉子の割合を少し変えるだけで、焼き上がりに変化があっておもしろいです。 #プラナカン #peranakan #中崎町カフェ #大阪 #osaka #アジアンフュージョンカフェ 少しずつレシピの変更をして、やっと思い描いてたエッグタルトに近づいてきました。自分のカフェのテーマでるアジアンフュージョンカフェの特徴をだしたかったので、ココナッツミルクを使用しています。玉子の割合を少し変えるだけで、焼き上がりに変化があっておもしろいです。 #プラナカン #peranakan #中崎町カフェ #大阪 #osaka #アジアンフュージョンカフェ