ほったらかしチャーシュー第二弾！

豚肉500gを醤油100cc、水飴・蜂蜜60cc、長ネギ、ニンニク、生姜を冷蔵庫で三日間漬け込む、オーブン170度30分
二回目で水飴にしてみたが、全て蜂蜜で良かったかな？もう一つ柔らかくなって無いかも知れない、他は、変えて無い
はるあんのレシピは、結構完成度が高い感じがする
我が家の定番にしてゆきたい
オーブンで出したばっかりで油がチリチリと音を立てていた、うーむ、ビデオにしたかった