某チェーンでバイトをする６月１０日

こんにちは、まことです。
今日もバイトの出来事を話したいと思います。
今回はこちら

１調理機材が壊れて一時的にお客様の入店をお断り
２伝票に書いてあるTOをそのまま読んで笑われる
３コーヒー豆を補充する
４営業時間が２２時から２４時になる

１調理機材が壊れて一時的にお客様の入店をお断り

いつものように本職を終えてからの２０時からのバイトに入る。
数分後厨房の方で店長が困った顔をしている。
グリルなどを焼く調理機材が壊れてしまったのである。
厳密に言うと
調理機材の網の部分が壊れてしまって
普段だと調理機材に料理を入れると勝手に動いて料理を温めて
時間が経つと料理ができるのだが
網が切れてしまったため一部動かない状態になってしまったらしい。
完全に使えないわけではないけど
大量調理をさばくことができない。
なので３０分ほどお店の入店をお断りすることに
３０分ほどで４組ほどお店に入店してきたが
調理機材が壊れていることを伝えて
帰ってもらうことに
正直、調理機材が壊れているとは言え
来てもらったお客様に入店できない。
ことを伝えるのは心苦しい。
もしもこのまま入店を許可したら
料理が提供できなくて
お客様に迷惑をかけてしまうので
しかたない判断だと思っている。

２伝票に書いてあるTOをそのまま読んで笑われる

某チェーン店ではお店で食べる他にTAKEOUTもしている。
TAKEOUT用のピザをピザカッターで６等分に切り分け
専用の箱に入れてお客様に渡した後に
伝票を見た時に
TOコーンピザと書いてあった。
それを自分は普通にTO(トゥー）と読んでしまい
店長と女性スタッフが苦笑い。
店長が優しく
TOじゃなくてTAKEOUTだよ。
と教えてくれた。
かなり恥ずかしい。
それでも厨房が少し和やかになったのはよかった。
店長に面白いね。と言われた。
次からは伝票にTOと書いてあったら
TAKEOUTだとわかるので
ひとつ賢くなった。
英語もっと学生時代に勉強しておけばよかった。

３コーヒー豆を補充する

時間は２１時
営業時間終了まで残り１時間
お客様の状態を見つつ
ドリンクバーや締めの準備をする。
店長がコーヒーマシンのコーヒー豆を補充して
ほしいと言われたのでコーヒー豆を補充する。
コーヒー豆がまずどこに置いてあるのか
わからなかったので
置いてある場所を聞いて
コーヒーマシンにコーヒー豆を補充する。
まだ言われた仕事をこなすしかできない自分。
周りの細かい所までなかなか配慮ができず
他の女性スタッフに頼ってしまいがち。
これらの業務を無意識にできるようになるには
あとどれくらいバイトをしたらできるだろうか？

４営業時間が２２時から２４時になる

１０月以降から営業時間が
２２時から２４時になると店長から言われた。
もともとコロナ前は２５時まで営業していたけど
コロナがきっかけで営業時間が短縮。
なので１０月に営業時間を前の時間に戻すらしい。
これによって
自分の働く時間増加
２２時以降１２００円超えの時給になる。
しかし自分の体力面を考えると
次の日に仕事がある日は
MAXで２３時までしかできない。と伝えた。
次の日休みなら閉店時間の２４時まではできるが
この２時間はかなりきつい。
今後どうなっていくかはわからないが
営業時間が伸びて
体力的、精神的厳しいなら
辞めようと思っている。
時給が上がるのは嬉しいけど
やっぱり健康が１番。
１０月まで約４ヶ月近くあるので時期が近づいたら
考えれば良いと思っています。
今はバイト代はできるだけ
自己投資や株式を購入する資金に充てて
今よりも生活の質を上げていきます。

最後に

３０代になって身体的にも精神的にも無理ができなくなっている自分。
なので日々のメンテナンスをしないとすぐに体を壊してしまう。
食事、睡眠、運動などにも気にしながら
今の生活を続けていきたい。
無理なら時には逃げることも選択できるようにする。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ではまた