今年こそチャレンジして欲しい露地ナス栽培

前回は「『アグリハック』　ナスは黒いダイアモンド」において、「栽培の見える化」と「農業の５Ｗ１Ｈ」そして「作物の安心・安全とは」のアジェンダでは「アグリハック」のポリシーをご紹介させていただきました。

今回は、新規就農者におすすめの品目である「露地栽培のナス」についてご紹介させていただきます。

もし、あなたがナスの産地に住んでいて、農協出荷が行われている場合は、営農指導などのサポートが受けられるため、栽培面では有利です。そこから得たヒントを基礎にして、自身の栽培技術を向上させて、ナスの栽培で成功を収めましょう。

露地栽培のナスは、適切な管理と栽培技術があれば高品質な果実を収穫することができます。大切なポイントは、土壌の準備や肥料の施し方、水やりの適切な管理、害虫や病気の予防策などです。

農協の営農指導や地域の農業支援組織から得られる情報やヒントを活用し、自身の栽培技術を向上させましょう。また、他の成功例や先輩農家の知恵も参考にすることで、より良い結果を得ることができます。

目指すのは表彰台！ナスの露地栽培において、自身の努力と知識を活かし、品質の高いナスを栽培してください。素晴らしい成果を収めることを願っています！

露地ナスのすゝめ

ナスは、果菜類の中でも取り組み方によって利益が大きく変わる優れた作物です。以下に挙げられる四つの理由をご紹介いたします。

１．需要の安定性と高付加価値化

ナスは一般的な食材であり、多くの人々に親しまれています。そのため、需要の安定性が高く、市場での需要を見込むことができます。ナスは料理のバリエーションが豊富で、さまざまな料理に利用されます。そのため、品質や風味にこだわった高品質のナスは、高い付加価値を持つことができます。

また、ナスは国内市場だけでなく、海外市場でも需要が高まっています。特にアジア諸国や中東などの地域で人気があり、輸出市場の拡大が見込まれています。

市場の動向を見ると、供給量の落ち込みに比べて消費の減少幅が少なく、年によって供給不足が発生しやすい状況が続いています。