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2024.8.6〜メキシコ移住ブログ ゆるっと日常を書いていきます ＊環境系エンジニア…

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2024.8.6〜メキシコ移住ブログ ゆるっと日常を書いていきます ＊環境系エンジニア ＊カメラ/バレーボール

ベラクルス観光の正解と、昔の要塞。

みなさん、"エロイカ・ベラクルス"という街を知っていますか？ メキシコで一番大きい貿易港を持つ、海に面した港町。 多分ほとんどの日本人は、その地名を聞いたことがないのではないか。 エロイカ・ベラクルス（以下ベラクルス）はアメリカや他の中南米地域から多くの人がくる一大観光地であるものの、日本人はほとんど来ない。 日本人向けの観光ブックでも紹介されない町なのです。 そこで今回、バスで片道２時間をかけて、ベラクルスがどんな町かを調査してきました！ ベラクルスの観光情報について

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    • 【メキシコ料理】朝ごはんの定番！チラキレスの作り方を教えてもらったよ

      仕事そっちのけでメキシコ料理ばっかり学んでるんかい！ と思われそうですが、 料理を学ぶことは文化を学ぶことなので、これもしっかり仕事です！（？） さて今回は、前回同様ドーニャ先生に、 メキシコ料理のド定番、チラキレスの作り方を教えてもらいました！ チラキレスとは 割とどこのメキシカンレストランでも見かけるチラキレス。 簡単に言うと、揚げたトルティージャ（日本でも見るスナックのようなもの）を、トマトベースのソースに浸して食べるメキシコ料理。 私もレストランで３回ほど食べ

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      • 【メキシコ料理】ドーニャさんから教えてもらった、鶏肉のチリクリーム煮の作り方

        やほやほー 田舎町に来てから、毎日ランチをおばちゃんに作ってもらっている。 だいたい1食40ペソ（≒300円くらい）で、かなりのボリューム出てくるから、お陰で夜ご飯も軽くで済む。一石二鳥！ せっかくメキシコにいるんだから、 観光でも食べれるタコス等以外に家庭料理を習得するのを一つの目標にしている。 なので、気に入った昼食があれば、おばちゃんに「作り方教えて！」というようにしているのだ。 今回は、おばちゃんドーニャさんにランチを頼むようになって２回目に出てきた、鶏肉のチ

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        • 少しぎょっとするメキシコ田舎町と気持ちの持ちよう

          どうも～ 先日、メキシコ人の仕事のやり方について「？？」となっていた私ですが、 そんな気持ちで仕事・生活をしていても、 メキシコの嫌なところばっかり目につくようになってくる。 いやいやそれはいかん！せっかく脱サラして来ているのに！！ 海外経験が多い、誰かのブログに書いてた。 「その国の人たちの温かさに触れられなければ、その国のことをずっと嫌いになってしまう」と。 なるほど！ 確かにメキシコ人に助けられてる部分はあるし、困ったことがあればすぐに別の埋め合わせをしてくれる。

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        ベラクルス観光の正解と、昔の要塞。

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        • 【メキシコ料理】朝ごはんの定番！チラキレスの作り方を教えてもらったよ

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        • 【メキシコ料理】ドーニャさんから教えてもらった、鶏肉のチリクリーム煮の作り方

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        • 少しぎょっとするメキシコ田舎町と気持ちの持ちよう

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          メキシコ人の仕事のやり方について思うこと。

          ちょっとイカツイタイトルになってしまったけど、 メキシコ人との仕事に慣れる前に、今思ったことを書きとめておこうと思う。 メキシコ人についてアレコレ批判したいわけではなく、 仕事をするうえでの葛藤をまとめた記事なので悪しからず。 さて、Vamos！(始めましょう！) とうもろこしフェスタでの出来事 このフェスタについて、別の記事にしようとは思ってるけど、まずは"とうもろこしフェスタ"について。 この田舎町では、年に一度9月末の金曜、 とうもろこしが、いかに自分たちの生

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          メキシコ人の仕事のやり方について思うこと。

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          【料理】モニカ直伝！メキシコ伝統料理モレの作り方

          どうも〜 さて、私事で恐縮ですが、趣味が食べ歩きと料理でして、 メキシコに行くと決まった暁には、現地の方から料理をたくさん教えてもらおう！！と心に誓ったわけです。 それが大目標の一つと言っても過言でない。 今回は、料理投稿１発目を飾るのにふさわしい、メキシコ伝統料理"モレ"の作り方を投稿します！ 教えてくれたモニカさんは、ケレタロ市在住のマダム。 モニカさんは、自分が作るモレが一番おいしい！というので、ぜひとも教えていただきました～ そもそもモレとは 食の町・プエ

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          【料理】モニカ直伝！メキシコ伝統料理モレの作り方

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          【メキシコ田舎生活】断水や家の話と、感じる事。

          メキシコ生活に慣れるにつれて、今の新鮮な気づきや気持ちがなくなると聞いているので、今のうちに、書き残しておこうと思っている。 急に断水した話 9/17の夜8時くらいから、9/18の昼間にかけて、私の住む集落は急に断水しました。 あとになってわかった理由は、貯水タンクから各家庭に配水するためのポンプが壊れたからとか。要するに機械トラブル。 渇水時期ではなかったので、突然の断水にはとても驚いた。 この時点では断水の理由がわからなかったから、突然の状況にかなり動揺し、この時期

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          【実録】メキシコ独立記念日@田舎町

          お疲れ様です。 9月16日は何の日か、すでにブログに書きましたね。 そう、メキシコ独立記念日です。 メキシコ人にとって１年で最重要の日と言っても過言ではない！ 以前、Youtube(←リンク有)で独立記念日の様子を見たことはあるけど、 実際にメキシコで何をやるのか、この目で見てみた！という投稿。 さて、大まかに説明すると、この町では 9/15： 夜～深夜にかけて、市長の演説とダンスパーティ 9/16：16日朝から市長・市役所職員・小～中学校の子供たちがパレード が行われ

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          【実録】メキシコ独立記念日@田舎町

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          メキシコ田舎の新築紹介と今の心境

          ※ヘッド画像は、「敷地内にニワトリがいる」を表した写真です。 9/10、職場のある某ベラクルス州の田舎町に到着しました。 いやー覚悟はしていたものの複雑な心境。 車で20分ほど走らせれば、天下のウォルマート様に到着するものの、 徒歩圏内にはla tienda(商店)のみ。 街の人は、だいたい毎週隣の大きな街に行くとのこと。 車運転できたらなあ。。 不便！わかってたけど。 こんな田舎町に赴任するわけですので、当然セキュリティ基準などを満たした家などなく、　今回私の赴任に

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          シティ観光～ソチミルコ編

          つい先日９月６日まで、語学訓練のためケレタロ市に居たわけですが、 ９月７日～９日まではメキシコシティに滞在。 もうね、シティはなんでも物が揃って便利！ ご飯もおいしいし、夜まで遊べるし。ただ物価は高い。 日本と変わらない値段と思った方が良いですね。 さて、９月１０日からはベラクルス州の田舎町で仕事予定なので、束の間のシティを満喫しました～ 今回はソチミルコを紹介します！ ソチミルコとは ソカロと共に世界遺産に登録されている地域で、かつてのアステカ民族の湖上都市。 古く

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          メキシコ　スペインからの独立戦争の話

          突然ですが、9月16日はメキシコにとってなんの日か知っていますか？ そう、独立記念日です！ メキシコ人にとっては、死者の日と1,2位を争うくらい大切な日。 9月4日のいま、ケレタロ市は街中がメキシコカラーの装飾で彩られててとっても可愛い！ ここ、ケレタロ市は独立戦争が始まった、歴史的にとても重要な街。 市内には徒歩で行ける範囲でたくさんの博物館があって、多くは独立に関する資料がまとめられている。 そして、古い教会をそのまま活用していて、とっても見応えがあります！！

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          メキシコ　スペインからの独立戦争の話

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          ガチ神父から聞いたカトリックの話！

          さて、ケレタロ市でスペイン語の語学学校に通っていますが、 その学校には主にアメリカからも生徒が来るわけですね～ 案の定、1か月前くらいにアメリカから来たイタリア人と仲良くなって、その人が日本人生徒向けにカトリック入門講座を開いてくれた！ ※イタリア人＝padreさん、イタリアの大学で哲学を学んで、今はカトリックの教会で神父をしている34歳。身長が2mくらいあって、いつも汗かいてるぽっちゃりお兄さん。 めちゃくちゃよく喋るし、よく人のこといじってるから、まさか神父とは思わな

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          ガチ神父から聞いたカトリックの話！

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          メキシコの徴兵制度について

          8/9からケレタロ州ケレタロ市にいまして、 スペイン統治時代の歴史が残るセントロ(旧市街)に住んでおります！ 来た時はとてもテンションが上がったな〜 カトリックの教会が当時のままたくさん残っている。 アステカ文明が滅びたあとの話なので、恐らく400〜500年くらい前に建てられたものだと思うけど、そのへんはまたのちほど。 ※ ケレタロ市の歴史については、博物館で勉強したのでまた記事にします！ ケレタロ市では、一人暮らしのおじさんの家に同僚2人でホームステイをしています。

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          メキシコの徴兵制度について

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          ド定番メヒコ飯の紹介

          8/6にメキシコについて、これまでメキシコシティとケレタロ州ケレタロ市で過ごしているわけですが、 今回はメヒコ飯について書いてみます。 まず、メキシコ飯に欠かせないものがチリ(チレ)とマイース(とうもろこし)。 どちらもアステカの時代からメキシコに親しみのある食材。 チリは大きく「フレッシュチリ」と「乾燥したチリ」に分かれていて、日本でいうピーマンのような辛くないものから、ハバネロを優に超えるものまでさまざま。 色は赤、緑、乾燥しすぎて黒くなったものがある。 メキシコ飯

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          ド定番メヒコ飯の紹介

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          メキシコシティでの3日間

          タイトルについて、8/6にメキシコシティに到着したわけですが、 諸々のオリエンテーションを受けた後、語学学校に通うためにケレタロ州に向かう予定。（スケジュールは、出発2日前に知りました） なので、とりあえずこのたった３日間で行ったところ、食べたものを少し書いてみる（前の記事も参照願） ザ・シティの観光地、メトロポリタン大聖堂～ スペイン統治時代に作られた、超巨大カトリック教会。 細部の彫刻などが見どころとのこと。 私は建築に疎い方ですが、その巨大さと繊細さは眺めているだ

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          メキシコシティでの3日間

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          🇲🇽渡航から1週間

          記録を残そう残そうと思いつつ、何を書けばいいか(≒未来の自分が見返して恥ずかしくならないのか) 色々考えつつ答えが出ぬまま、渡航から1週間が経ってしまった。　 人生初の12時間フライトは、長かったようで長かった。途中で股関節が痛なったよー でも、しっかりヨダレを垂らしつつ熟睡できました。 アエロメヒコの機内食はまぁまぁ！ 朝食のキッシュが美味しかった。 ※夕食の写真は撮り忘れました。夕食にはスミノフなどのアルコールが付いてます。 夜食にはカップヌードルが食べ放題でした！

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          🇲🇽渡航から1週間

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