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元氣フード100選

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「元氣フード」は、【元氣ウェイ】と直結しています。それは、ただ料理されたものを食べるだけでなく、「土を作るとこから始まって土に帰る循環の中の一コマ」です。自然と密着した日々のクラ…
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2020年12月の記事一覧

シュトーレンがつないでくれたnoteの縁に感謝‼️

今年、元氣ウェイのスタッフ、シバタカトリーナが、初めて自家製シュトーレンに挑戦しました。…

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【元氣フード100選】天然酵母に魅せられたゲンキビトのお話です。

天然酵母は生きています。 酵母菌は、種を育てる人の色んな想いを受け取って、その人らしい酵…

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