ブルガリア人に教わった甘くないヨーグルトドリンクの作り方を紹介します

私の英会話の先生はブルガリア人です。
本日は先生に教わった本場のヨーグルトドリンクのレシピを紹介します。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。

用意するもの
・ヨーグルト（プレーン）　適量
・水　適量
・牛乳　適量（お好みで）
・塩　ほんの少し（お好みで）

ツイッターに動画をあげたので見てみてください。
https://twitter.com/ppoppdays/status/1256603557710585856

作り方
・シェイカーにヨーグルトを入れる
・水を加える
・（お好みで牛乳や塩も加える）
・よく混ぜる
・味見をしてヨーグルトが足りなければヨーグルトを、水が足りなければ水を加え、好みの味にする

以上です。

このドリンクは「アイリャン」といいます。
クックパッドなどを検索するとお塩を入れるものもあるので、それもいいと思います。
先生はヨーグルトと水だけで作るそうです。
私は甘いものが得意ではないので、普段ヨーグルトドリンクを飲むことはないのですが、アイリャンはブルガリア旅行中に2本飲み干しました。
ちなみにトルコにも「アイラン」というヨーグルトドリンクがあります。こちらも甘くないです。（美味しい！）

ヨーグルトの大量消費も、今の牛乳業界に少しは貢献できるといいのですが…

次回、同じくブルガリアのレシピで、牛乳をたくさん使うものを紹介します。デザートです。