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AustraliaはCairnsから成田空港に戻ってきた瞬間、便意が復活した。あれほど頑なに動くことを拒んでいた腸が、いきなりフル稼働し始める。トイレに駆け込み、用を足し、ふうとため息をつきながら思わず口にしてしまったのは、 「日本のトイレ、良いなあ」 という言葉だった。 帰宅後に食べた権兵衛のおにぎり(梅干し)のうまいこと。 米の味の甘いこと。 たまらずに勢いで作ってしまった味噌汁(わかめ、豆腐、玉ねぎ)の出汁の、体の芯に染みること染みること……。 私は、普段、