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ドイツパン修行録~ベル・エポック編~

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続・習うより慣れろ編/遂に念願の製パンマイスターとなりマイスターブリーフを手に入れた男が、ドイツの小さな町のパン屋で働きながら更なる次のステップを見据え腕を磨いていく物語。
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#文学

*11 思いがけない打診

 ちょうど一年前の私を思い返した時、笑いの起こる半面に冷汗が垂れて身の震えるのが分かった…

*10 ジャーニー

 地区の子供会だの社会に出てからの同窓会だのといった集会において、既に集合時間よりも随分…

*4 発酵

 近頃、髭を剃る事に関して言えばすっかり生皮な私の顎を文字通り無精髭が覆っている。幸い此…