ひやおろし 呑み比べ

画像1 松江と東広島のお酒で呑み比べをしましたよ。 #米田酒造 #豊の秋 #賀茂泉 #造賀 #ひやおろし #日本酒
画像2 松江のお酒はとても不思議な酸…と言うかハッカにも似た"何か"が奥底にありましたね。渋味と言いましょうか。常温になるにつれ、その角が取れ甘いデザートにマッチしたり。 東広島のお酒は、ドライなキレのある味わいで、手羽先等の濃い、揚げ物にも負けない食中酒でした。西日本のお酒は東京では入りにくいのですが、試すと愉しいですね。

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