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SETOUCHガストロノミーアについて

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本
私たちの団体についての説明
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SETOUCHIガストロノミーア

SETOUCHIガストロノミーアMember

SETOUCHIガストロノミーアは、地域の経営者/ARTIST/食のスペシャリストによって設立しました。 ＜文化＞｜SETOUCHIガストロノミー代表 SETOUCHIガストロノミー代表 岸上 美保（AURORA MUSIC COMPANY 代表） 「扇の的」「伝説愛の歌物語」など地元を題材にしたオペラで主役を演じる他、ミュージカル、カンツォーネ、日本の歌など様々なコンサートで活躍中。また、中高校、合唱団指導の他、結婚式やパーティー、イベントなどに音楽派遣や企画運営、作曲な

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SETOUCHI Gastronomia LOGOに込めた想い

SETOUCHI Gastronomia（SETOUCHI ガストロノミーア）のロゴを担当したデザイナーが想いをつづります。 ◾️ ”SETOUCHI＝瀬戸内海”をかたどるロゴ 本州、四国、九州に挟まれた内海である瀬戸内海は、1府10県にまたがります。 山口県、広島県、岡山県、兵庫県、大阪府、和歌山県、徳島県、香川県、愛媛県、大分県、福岡県 （出典：瀬戸内海に海岸線をもつ11県/環境省） そして、大小約 700 の島々が織りなす内海多島海景観は、昭和9（1934）年に

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SETOUCHI ガストロノミーア設立の想い

SETOUCHIを舞台として「食」をテーマにした団体 SETOUCHI Gastronomia（SETOUCHIガストロノミーア）を設立しました。 * イタリア語「ガストロノミーア」について調べると、 一般には食事・料理と文化の関係を考察することをいう。日本では美食術、美食学とも訳されることが多い。贅沢あるいは先鋭的な料理を調理して味わうことだけを指すと理解されがちだが、それらは分野の一部にすぎない。ガストロノミーとは、料理を中心として、様々な文化的要素で構成される。

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