1周年祭の話

『Gangi Brewing 1st Anniversary』
8.31Sat 13:00-20:00
9.1Sun 11:00-19:00

2日間に渡り開催したGangi Brewingの1周年祭、たくさんの方のご協力、ご来場のおかげで、無事に終えることができました。

本当にありがとうございます。

全て自分たちの手作りで行ったこのイベント、6月のビアガーデンの反省を活かし臨みましたが、まだまだ至らない点も多々あったかと思います。

ですが、未完成でも自分たちの手でつくりあげることに意味があります。

そんな中でも自分たちのつくったビールを飲みながら、楽しんでくれているお客様の姿や会場の雰囲気を見ていると、「あぁビールづくりしてて良かったなぁ、またやりたいなぁ。」とシンプルにそう感じています。

出店いただいた皆さま、装飾で会場を彩っていただいた花屋さん、音楽で会場を盛り上げていただいたDJの皆さま、お手伝いいただいたボランティアの皆さま、そしてご来場いただいた皆さまのご協力があったからこそ、一つのイベントとして成り立たせることができました。

ビールという飲み物は、人によっては所詮ただのアルコール飲料に過ぎないかもしれませんが、喜怒哀楽どんなシチュエーションにも寄り添え、主役にも脇役にもなれる素晴らしい飲み物だと思っています。

そして、私のビールづくりのテーマである「飲みごたえはあるけど、飲み疲れしない」を今回のイベントを通じて体現できたのではないかと思います。

酔い潰れることなく、皆さま、ちゃんと自分の足で帰路につきました(たぶん)。笑

また、さまざまなジャンルの方々が、一つの場所に集まり、地域と繋がりを持つことも大切だと思っていますので、今回のイベントがきっかけになり、新しいことが起こったり、地域が少しでも盛り上がってくれればいいな、なんて思っています。

とはいえ、まずはとにかく安心して飲んでいただけるビールをつくり続けること。やっぱりここが根っこだと思っています。

以上、簡単ではありますが、1周年のまとめとなります。

皆さま、成長し続ける(はず)のGangi Brewingを、引き続きどうぞよろしくお願いします。

株式会社Live Sic
Gangi Brewing
醸造責任者　綿貫 卓人

---

Thank you for your cooperation..
・BUTCHER’S JERK GRILL
・SADATACO
・お米カフェ結
・VINCULO
・Chalet de Montagne
・etcetera.tokyo
・OLD BUT GOLD
・MALTERNATIVE
・中郷クミン
・CAFE & BAKERY PATRASHE
・BUTCHER’S JERK GRILL
・クレイジーチッパカンパニー
・ヒミツヤサン
・割烹西和喜
・OKATTE
・めだか家MITSUKI
・まいどや酒店
・酒屋十二屋
・Vente
・DJ AYUMU
・Honda Cars 上越南高田店さま
・大和町内会さま
・UNISON CREATEさま
・ボランティアの皆さま