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日記

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店主の日記
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2022.11.23 ざらつきを加える

たまに聞く二つのラジオで、それぞれ別のパーソナリティが、偶然どちらも「今どきは何でもクリアできれいに仕上がってしまうので、音も画像もノイズを意図的に付け加える」という主旨の話をしていた。それで、いつだったか、カウンターを作る前のcafe gの店内を見て、「ここには、ざらつきが足りないな」と感じたことがあったのを思い出した。 その時は足すべき「ざらつき」を具体的に思いつくでもなく、そのまま忘れてしまっていたのだけど、今店を見渡しても特に足りないな、とは感じない。 「ざらつき」

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2022.11.19 カウンター席、冬を確かめる

11月ってこんなもんだったかしら、と、寒さに物足りなさを感じている店主です。 今年はまだ本気のコートやマフラーを着ていません。ずいぶん積もった落ち葉を踏んでみたり、菊の花が満開なのを眺めたり、近所の軒先の柿が収穫されたりしているのを見て、ああ、でもこれならさすがに冬か。と思い直したりしています。 さて、今週から営業時間を14時〜19時にしました。少しですが夜の時間が長くなりました。 開店してみて、自分以外の人が店に居る様子を見て初めてわかったのですが、日が落ちてからのcaf

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2022.11.10 渦潮

開店初週からお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。 開くまでに、たくさん考えたり整えたりする時間はあったはずなのだけど、外から人が入ることで、あれもこれも足りん、こっちはもっとにぎやかに、あっちはもう少し作り込んで、と、やるべきことが見えてくるのが面白いです。 いろんなことをぐるぐる考えていると、あっという間に明日は金曜。 しばらくは、がたごとと動かしたり戻したりしていることと思いますが、今週もよろしければお立ち寄りください。 靴を脱いで上がる奥のスペースがどんな

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2022.11.5 葉っぱの団体

扉や窓をどれくらい開けておこうか迷ったり、未完成な棚をどうしたものかと眺めたり、ここにお客さんが座っているときはどう動こうかしらとうろうろしたりしながら、昨日静かに店は開きました。 しばらくはいろんなことを変えたり変えなかったりすると思うので、それも含めて面白がっていただけると嬉しいです。 本日の飲みもののラインナップは、 珈琲はグァテマラとコスタリカ りんごジュースはサンつがる です。 (なくなり次第別の銘柄となります) お支払いは、現金、クレジットカード、電子マネー(

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