良き休日

初物いちごさんです。昨日収穫しました。これはももいちごなので普通の赤いいちごじゃなくピンク色になります。アリさんが食べようとしていたので救出いたしました！甘くて美味しかった。まだ他のは青々としてますが一気に色づきそうでちょっと怖いなぁ…苦笑
さて今年はどーしようかな〜

お庭のミントやオレガノも綺麗な緑に復活しました。植物の力はすごいです。冬はほったらかしで枯れていたのになぁ〜
見習わないと！

さっと湯掻いたラディッシュにカブ

こちらはスナップにズッキーニ

酢と甜菜糖、塩を溶かして

綺麗なピクルスに

最近ピクルスにハマってます。美味しい美味しい○

さてこれはなんでしょう〜

正解は…

醤油を仕込みました〜○
でもまだまだ先になりますよ。美味しく発酵するかな？初めて挑戦ですが、お味噌より気軽に始められました笑。
美味しくできたら毎年こちらもやり続けたいです。少しずつ少しずつ…

これは明日のメインの具材

餃子の予定○思い付きの具材なので…笑
きっと美味しいはず笑。

良き日です。

朝早くからお父さんも畑にくりだします。ありがたい〜
おかげで日々美味しい野菜をちょうだいできます。いつもありがとう○

なのでお弁当でお返しを○

卵焼きに見せかけてオムレツにしてみました。タマネギとミンチを炒めて、私はちょいと醤油をまわしかけ○パセリ入りのたまごで包みました○
美味しく仕上がりました。あとは鮭や作り置きおかずなどなど〜

ではまた明日○ご予約の方はお気をつけてお越しくださいませ。お待ちしております！