ふわもち

主にTwitterでねことごはんと日々の暮らしを綴っています。

自分の「好き」を詰めた2020年のお節

明けましておめでとうございます。 2020年、そして令和も2年目を迎えましたね。 2020年のトレンドカラーはクラシックブルー、食の傾向予測としては「健康志向」や「食品ロス削減」のようです。普段トレンドはあまり意識していないのですが、年始はなんとなく調べてしまいます。だけど2月になる頃には全て忘れている。ちなみに個人的な2020年のテーマは「好きなように生きる」です。そのための第一歩として、従来通りのお節ではなく、お節によく使われる縁起のよい食材を使いつつ、自

ねむれない夜に綴る『わたしと料理』

2019年7月13日 22時55分、パソコンモニターと間接照明ばかりが光っている薄暗い部屋で、ねむれない時間を過ごしています。なんとなく、noteにとりとめのないことを書いてみたくなりました。たとえば小学生のころに書いた、遠足の感想文のような、とりとめのないこと。今夜は、『わたしと料理』について、書いてみたいと思います。わたしの記憶の中で、はじめて料理らしきものをしたのは、19歳のころでした。とろみのあるスープをつくるとき、まさか片栗粉を水で溶く必要があるなん

ふわもち

5年前

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食卓の主役を張れるはし置きたち

こんにちは、ふわもちです。今日はわが家のかわいいはし置きたちをご紹介します。せっかくこのnoteを見てくださったみなさまには、単純にはし置きのご紹介をするだけではなく、その魅力を存分に知っていただきたい。よって、はし置きは食卓の主役を張れると断言した上で、わたしの考えるはし置きのあり方、そして愛し方を綴ります。前回の私の愛する鍋たちと同様、愛ゆえに長文が予想されます。適宜、目次をご活用いただけますと幸いです。はし置きの区分を見てみようまずはじめに、一体ど

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5年前

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わたしの愛する鍋たち

こんにちは、ふわもちです。わたしは主にTwitterで、ねことごはんと日々の暮らしを綴っています。（@fuwamochi_neco）突然ですが、わたしは鍋がすきです。どれくらいすきかというと、鍋の話だけでひと晩飲み明かせるくらいすきです。仮眠後のもうひと語りも余裕です。そんなわたしが愛してやまない鍋たちを知りたいとご要望をいただいたので、こうしてnoteにまとめている次第です。愛ゆえに長文が予想されますので、適宜目次をご活用ください。また、素人のいち意見とし

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5年前

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