店頭サンプルケース

明るさでトンでますが、ジ アウトレット広島店のカフェ風車店頭です。
食品サンプルが入っています。
オープンしてから色々と変えていっています。
季節に応じて、推しだし商品に応じて。

お店ができてくると、開店前想像していたのとことなる
お客様の流れができます。
しばらくして、売上・客数が落ち着いてくると
それに応じてお客様の流れも変わってきます。
オープン景気が落ち着いてからの調整が大切になってきます。

サンプルの並びを替えるだけでも数字が変わってくるので、
飲食店経営は面白いのです。