みむろ杉 みむろ杉 木桶菩提酛 西木桶-壱号 2020
みむろ杉 みむろ杉 木桶菩提酛 西木桶-壱号 2020酒造年度 今西酒造（奈良県） 創業1660年の老舗・今西酒造は奈良県桜井市の三輪山（みわやま）の麓に蔵を構えています。酒造りの要となる清らかな水・米は三輪山を覆う杉による恩恵であると捉え、感謝と敬意の気持ちを表して醸造したのがこの「木桶菩提酛シリーズ」です。 エチケットテーマは「神仏習合」。形状は青蓮華と呼ばれる蓮の葉の一種で、仏教のシンボルとして尊ばれている植物です。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？