一緒に楽しもう おうちキャンプ
気軽にアウトドア気分が楽しめる「おうちキャンプ」が人気です。部屋にテントを張ったり、寝袋でごろ寝をしてみたり、夜はランタンの灯りで家族でカードゲームを楽しむというのもいいですね。
キャンプご飯は、福山市食生活改善推進員協議会が、「100年後まで伝えたい！ばらのまちふくやまの味（郷土料理編）」に選定した「たこめし」と「べろだんご」にチャレンジしてみました。
メスティンで作る“たこめし”
今、話題の使えるギア、メスティン料理にチャレンジ！
瀬戸内海で多くとれるタコは鯛と並び、昔から広く知られている料理です。
たこめしの材料
米 1合
水 200㎖
めんつゆ 大さじ２
酒 大さじ1/2
塩 少々
ゆでタコ 80g
にんじん 15g
しょうが 少々
たこめしの作り方
①メスティンに研いだ米、水とめんつゆ、酒を入れて30分ほどおいておく。
②ぶつ切りしたタコとせん切りしたにんじん、しょうがを散らし、固形燃料（30g）に火をつけて炊飯する。
③固形燃料の火が消えたら、タオルで包んで10分ほど蒸らして出来上がり。
べろだんご
田植えが終わり、農作業の牛に感謝をするために、だんごを牛のべろ（舌）の形に見立て小豆あんをまぶして食べました。
だんごの茹で汁は牛に飲ませたという郷土料理です。
べろだんごの材料
〈だんご〉
小麦粉 80g
だんご粉 20g
塩 少々
水 1/2カップ
〈小豆あん〉
小豆 80g
砂糖 大さじ5
塩 少々
べろだんごの作り方
①たっぷりの水と小豆を鍋に入れ、沸騰させてお湯を捨てる。（３回繰り返す）
②小豆が浸かる程度の水を入れ、柔らかくなるまで煮たらお湯を捨て、
砂糖と塩を入れて煮て冷ます。
③小麦粉、だんご粉に塩を混ぜて、分量の水を加えて耳たぶ程度にこねる。
④③を4等分し小判型にして、たっぷりのお湯で茹でる。
⑤④の水気をきって、小豆あんをまぶす。
コンシェルジュのいる総合住宅展示場ふれあいホームタウン
ふれあいホームタウンは、コンシェルジュがいるから、気軽に立ち寄れる総合住宅展示場。
広島県福山市・尾道市・広島市に約30棟のモデルハウスが揃っています。
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家づくりを考えている方も、そうでない方も、一度見てみてくださいね。