夏にぴったり②！エスプレッソトニック

大阪で小さいお店をしているふらん(@furafran)です。

これは結構認知されている気もしますが、自分がカフェに興味を持っているからかもしれない。

エスプレッソトニックは中毒性のある飲み物です。

作り他はエスプレッソ＋レモン汁＋炭酸（無糖）だけ。個人的には浅煎り豆を使ったエスプレッソをオススメします。

最初に氷を2~3個。炭酸水を入れて、レモン汁。その後にエスプレッソを淹れます。淹れた直後はグラデーションも綺麗です！