酒菜　やまさき

カウンター7席　小上がり1席の小さなお店を始めます。

2024年6月20日(木)オープンです。
料理とお酒，そしてお食事。

目を引くような料理をお出しするわけではありません。

川北町にある畑　そこで収穫できる旬の野菜
季節の魚
これまで自分たちが味わってきた美味しいと思えるものを
できるだけ手作りでお出しします。

丹波の黒豆　植え付け

サンチュ　毎年種を収穫して

ベーコン　1週間漬け込んで　1日陰干し　3時間燻製で完成

料理のこと　お酒のこと　畑のこと　少しずつ紹介していきます。
お店でも　そんなこんなお話　できるといいですね。

酒菜やまさき
小松市材木町47番地
予約　070-7784-3838
営業　毎週　木～土曜日　午後5時から10時
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