船沢荘一／Show-ichi_Funasawa
そういや「鴨南蛮」と「カーボランダム(炭化珪素)」は似ているなぁ……😲と、そば屋に行くたびに思う。
かーもなんばん。😆

日本が世界に誇るジビエ料理の傑作　「並木藪」の鴨南蛮｜村木藤志郎 https://note.com/tohshiro/n/n80f5d5565367

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