煮干しとカツオブシのふりかけ
煮干しとカツオブシを適当に入れてだし汁を作ったやつの身の部分を、ザルにあげておく。
なんとなく水気を切る。
フライパンに弱火の油で、これを炒め続け、醤油で味付けして水分がなくなるまで煎り続ける。
以上、本日の調理終了。
◼️材料：出汁とりずみの煮干しとカツオブシ、醤油てきとう
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煮干しとカツオブシを適当に入れてだし汁を作ったやつの身の部分を、ザルにあげておく。
なんとなく水気を切る。
フライパンに弱火の油で、これを炒め続け、醤油で味付けして水分がなくなるまで煎り続ける。
以上、本日の調理終了。
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