なぜか勝手に値引きされる夫婦の結婚式をあげた話　打ち合わせ編③

お料理もなかなか独特だった。 85周年プランにデフォルトでついているコースは やや量が少ない。 ここにオプション料理をつけてください、と言うわけだ。 目黒雅叙園はもともと中華料理店にルーツがあり 中華をベースに和と洋が組み合わさった オリジナル度の高いコースを提供していた。 これはお客さんに値段がわかりづらいぞ、しめしめ と私は思った。 オプション料理の中で値段の割に高く見えそうな フカヒレ入り茶碗蒸しをコースの途中で出すことにして 珍しくてインパクトがありそうな 握