カレー作りました

今日のお昼はキーマカレー作りました。

合挽き肉、たまねぎ、にんじん、ピーマンを炒め合わせて、水を少々。

市販のカレールーを加えるだけの簡単なやつ。付け合せはゆで卵と、しし唐の焼き浸し。ちょっとヘンかな。

わたしはカレーにジャガイモ入れません。たくさん作って冷凍保存するので。ジャガイモって冷凍するとスカスカしちゃいません？あ、今日は一食分だけ作りました。

まあまあ美味しくできました。市販のルーすごい！ごちそうさまでした。