【レシピ】だし巻き玉子

■材料：
卵：2個
サラダ油：適量
和風顆粒だし：小さじ1/3
水：100cc
しょうゆ：小さじ1
みりん：大さじ1/2

■作り方：
1. 容器に水、和風顆粒だし、醤油、みりんを入れ混ぜる
2. ボウルに卵を割りほぐし、白身を切るように混ぜ、1.を加えてさらに混ぜる。
3. 卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、キッチンペーパーで薄くのばし、卵液の1/4を流し入れて広げ、半熟状になったら向こう側から手前に向かって巻き、巻いた卵を端に寄せる。卵液がなくなるまで同様に繰り返す。