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Whole corn rice まるごとトウモロコシごはん
トウモロコシをいただいたので、気になってたまるごとトウモロコシごはんを炊いてみました
材料は…
トウモロコシ1本
ごはん2合
塩ひとつまみ
お酒大さじ1くらい
粗挽きコショウ適宜
皮をむいて、ヒゲの茶色いところだけ切り落とします
ごはんは2合はといで普通かやや少なめの水かげんに。塩ひとつまみとお酒を加えます。そこにトウモロコシの身をそいで加え、芯も、そして2㎝くらいに切ったヒゲも入れちゃ
Peach basil syrup モモとバジルのシロップ
去年の夏に作って好評だったモモとバジルのシロップを、今年も作りました。淡いピンクがカワイイでしょ?
材料は、モモとバジル。あとはミネラルウォーターと砂糖、あればレモンを少し。
最初のイメージカットはフォトジェニックな子たちを選んだけど……実際はシロップにしちゃうので、ちょっと当たって色が変わっちゃったとこのあるももでも、虫喰いで穴あきだったり、ちぎれちゃってたり、ちょっとしなびちゃったバジルで