ギムレットにはサーモンを

　完全食スシはその優秀さゆえに食文化の頂点に立ち、世界の基本通貨となった。米国がドルから鮨に切り替えると、他国は次々とこれに追随した。50年前の話だ。

　FBIのエージェントが指定したのはマンハッタンの最高級おスシ屋「八兵衛」。フィリップは財布にカッパとコーンツナ軍艦しかないことに不安を覚えながら店に入った。

「機密事項をスシキングやスシベルで話すわけにもいくまい」
　黒服が言った。
「今回の依頼は例のスーパーS。精巧な偽造鮨だ。見てみろ」
　一見何の変哲もないローストビーフ巻。食べてみると旨い。
「とうとう重箱入り高級押し鮨まで出回り始めた。大統領選にも影響しかねない。手付金と指示書は用意してある」

　フィリップは帰宅途中、いつもの売店でキャメルを一箱買った。釣りはいらないとタラバガニをカウンターに置いた。キャメルに火をつけ考える。ノースコリア、豊洲、日本造鮨局、闇鮨職人。アジアをぐるりか。まずはフライトの予約……。

【続く】

#逆噴射プラクティス #逆噴射小説大賞