ふるさと納税　島根県飯南町

昨日、ふるさと納税をした島根県飯南町より返礼品である牛肉が届いたのですき焼きをしていただいた。

我が家では毎年恒例になっており、この日はすき焼き麩や卵もいいものを買い奮発して作る。

すき焼きの作り方は関西の作り方で割り下は使わず、まずは肉を焼き砂糖をかけ、酒・醤油で少し味をつけて頂いたのちに野菜などを入れて醤油や酒などを入れて煮ていくスタイルだ。

島根県飯南町だが、私の父の実家があることもあり毎年寄付させてもらっている。今年は夏の豪雨で大変被害を被ったエリアとも聞いているので、寄付金が復興に少しでもお役に立てばいいなと思っている。