ふじ馬刺しってどんな馬刺し？
こんにちは！フジチクです🙌
今回はフジチクのオリジナルブランド
”ふじ馬刺し”についてお話させていただきます🥰
その前にフジチクは
馬肉の生産量・消費量日本一の熊本県に本社がある会社で
きれいな水と豊かな山々に囲まれ、風通しの良い阿蘇山麓の牧場は、飼育に最適な場所と言えます🌞また品質にとことんこだわる会社です。
”ふじ馬刺し”とは自社牧場で馬を約1000頭飼育しており、創業より築き上げてきた独自の管理方法で飼育→加工→販売まで一貫して行っております🌟
これにより新鮮で品質の良いお肉をお客様にお届けすることが出来ております🎈
また独自に配合した餌を一頭一頭の発育、体調に合わせて細かく調整し、他にはない肉質の馬に育てています。牧場スタッフが一頭一頭きちんと管理しているのも特徴です！
また他社と成分分析で比較しても
旨味や甘みが良く、柔らかくて美味しいのが分かっています🤤
フジチクでは、品質や衛生管理を徹底することで
良質な馬肉なんです🙌
次回は、そんな衛生管理についてお話させていただきます！
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