まろやか♪キャベツとしめじの酢の物

こんにちは♪
江戸川区で活動するちょっと不思議な不動産屋、
FP不動産グループの栄養士sugarです（´∀｀*）

ジメジメと梅雨らしい天気が続きますね((+_+))
なんとな～くだるく感じるときは、さっぱりと酢の物は
いかがでしょうか。

というわけで、今回は
疲労回復効果や便秘解消効果が期待できるお酢と
たっぷりの野菜を使った酢の物のご紹介です。

酸っぱいものが苦手な男性やお子様でも
食べやすいようにまろやかな味に仕上げました。
是非、お試しください♪

あ、ちなみに
火も使いませんのでお手軽ですよ～（´∀｀*）ｳﾌﾌ

☆材料（4人分）☆
キャベツ　　1/4玉
しめじ　　　1房
かにかま　　4本
★酢　　　　大さじ１
★さとう　　大さじ１
★しょうゆ　大さじ１

☆作り方☆
①キャベツは小さめのざく切り、しめじは小房に分ける。
②①をボウルにいれて、ふんわりラップをして
電子レンジ６００Wで2分加熱する。冷めたら水けをきる。
③ボウルに★の調味料を入れ、電子レンジ６００Wで1分弱加熱する。
④③に②のキャベツとしめじ、手で裂いたかにかまをいれて混ぜ合わせる。

⑤器に盛り付けたら出来上がり。

☆ポイント☆
お酢を加熱することでまろやかになります。

栄養士sugar