娘の家で見たバナナの謎~筆子の写真日記。
筆子の写真日記は、筆子のどうってことない日常を写真を交えて紹介する自分以外の人にはさして存在意義のないコンテンツです。
今回は、2024年8月23日金曜日の日記です(リアルタイムで今日です)。
ブロッコリーのスープ
朝食にブロッコリーのスープを作りました。
一見、抹茶みたいですがスープです。
材料:
野菜:ブロッコリー、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、ほうれん草。
調味料:塩、黒こしょう、セロリソルト、レモンペッパー(塩とほかのスパイスも入っている)、ニンニク、生姜、バター、すりおろした白ごま、冷蔵庫内にあった残りもののめんつゆ、鮭の缶詰の汁
スープストック:きのうチキンから取ったストック
引っ越してから野菜はスープで摂取するようにしています。ブロッコリーは味にくせがないので、色は変わりますが、味は、いつものスープと同じです。
スープの味付けですが、冷蔵庫の在庫整理も兼ねているので、余っている野菜や調味料になりそうなものはすべて投入します。
いろいろ入れて実験中ですが、魚の缶詰の汁を入れると、想像以上に存在感を発揮します。また、自分でチキンの骨から取ったスープストックを使うと、市販のスープの素を使ったときより匂いがきつく、生臭いものを摂取している感がありありとします。
私はあまり肉を食べないので(最近は意識して食べていますが、それでもふつうよりは少ないと思う)、肉の生臭さをより強く感じるのでしょう。
とはいえ、ちょっとそんな感じがするという程度で、スープそのものはおいしくいただきました。
ちなみに、スープを入れている器は、こちらで紹介しているWheat Straw Fiber(小麦わらファイバー)のボウルです。
娘の家に掃除に行く
11時14分、2週間ぶりに娘の家の掃除に行きました。
持ち物:
緑色の袋には掃除道具などが入っています。箱は、娘に頼まれてAmazonで買ったハンガー(30本)です。
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