![ショップロゴ](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/logo/7ff6db79ce02bf279ba54fa756ca1ed3.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
FUCURAMU COFFEE ROASTERY
https://www.fucuramu.com【コーヒースタンド】氷川参道店
日曜日:9:30〜16:00
月曜日 8:30〜17:00
水曜日 8:30〜17:00
〒330-0846
埼玉県さいたま市大宮区大門町3丁目108
【焙煎所】*店舗併設しておらず、作業場所となります。
埼玉県白岡市千駄野644-4
【コーヒー豆の販売】BASE店
当サイトとなります。
https://www.fucuramu.com/
新鮮でおいしく、たのしいコーヒー豆を受注焙煎でお届けする
「フクラムコーヒーロースタリー」です。
誰かの為に淹れるドリップコーヒーが膨らむ様子を
花束に見立てて「コーヒーブーケ」と呼んでいます。
フクラムのロゴはそれがモチーフになっています。
美味しく、カジュアルにコーヒーを楽しんでほしいと思っています。
当店では、
1.焙煎前のハンドピック
2.豆を研いで水洗い
3.水洗い後に再度ハンドピック
4.焙煎
5.焙煎後にハンドピック
6.梱包
7.発送
の手順で美味しいコーヒーをお届けいたします。
焙煎具合もお勧めのもので各商品設定はしておりますが、
お好みがございましたら焙煎具合を以下より
お選びいただきご指定ください。
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
*当店ではイタリアンローストは焙煎しておりません。
ご注文後、焙煎を行いますので発送までに少しお時間を戴きますが、ご了承ください。
約400gで1梱包が目安となります。
500g以上ご購入のお客様は2便目以降は送料フクラム負担でお届けします。
2便目は、間隔をあけて発送も可能ですので、ご注文時に備考欄に
1便目と2便目の希望銘柄をご記入の上、どのくらい間隔をあけて2便目の発送かをご希望か記載ください。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/2bb5cb2f3f929cdcf1c68b71db674d61.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
ルワンダ カレンゲラCWS【中深煎り】250g
フルーティーなルワンダを軽めの中深煎りで仕上げました!
チョコやドライフルーツの様な甘味が特徴です。
苦味も比較的穏やかで、甘味もしっかりあり、飲みやすいコーヒーです!
ミディアム〜シティローストの焙煎具合がオススメです!
豆、粉からお選びいただけます。(豆のままがお勧めです)
焙煎具合は、もしお好みがあれば、
ミディアム/ハイ/シティ/フルシティ/フレンチなどを
プルダウンよりお選び下さい。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
生産国:ルワンダ
精選所:カレンゲラCWS
農園主:1210の小規模農家
標高:1,600〜1,850m
品種:ブルボン
精製: ナチュラル
ロースト:シティロースト
容量:焙煎後250g
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/c94619086a182c415965b4d722684a3c.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
エチオピア イルガチェフェG1アリーチャナチュラル【ハイロースト】250g
大、大、大好きなエチオピア 、イルガチェフェ
その中でも特に大好きなエチオピア アリーチャナチュラルです!
フローラル、完熟したベリー系のニュアンスが強いコーヒーです。
これぞイルガチェフェの様な代表的なコーヒーですが
特にクリーンカップで甘い様に思います。
フクラムが大好きなアリーチャをお試しいただけたら嬉しいです!
豆、粉からお選びいただけます。(豆のままがお勧めです)
焙煎具合は、もしお好みがあれば、
ミディアム/ハイ/シティ/フルシティ/フレンチなどを
プルダウンよりお選び下さい。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
生産国:エチオピア
地区:イルガチェフェ、コチャレ
精選所:アリーチャ
等級:G1
標高:1,800-2,000m
品種:在来種
精製: ナチュラル
ロースト:ハイロースト
容量:焙煎後250
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/f0b78e32532ff5154bdd50b6cae699a6.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
フクラム和紅茶 5g×10個(個包装)
店頭で人気のフクラム和紅茶です!
茶葉は茨城県の石山製茶工場にご協力いただきました!
美味しい美味しい香り高く甘い和紅茶です。
マグカップ向けの商品となります。
ティーラテにしても美味しいフルリーフタイプの高級茶葉です!
容量:5g×10個(個包装)
産地:茨城県(猿島群…石山製茶工場)
参考レシピ
【ストレート】
お湯…250ml(95度)
蒸らし…3分
【急冷アイスティー】
お湯…125ml(95度)
蒸らし3分
氷…マグカップに一杯
蒸らし終わったら茶漉しでマグカップに注いで
軽く混ぜて完成です。
【ティーラテ】
お湯…150ml
煮出し…3分(沸々と中火程度)
牛乳…100〜150ml(お好みで調整してください)
お砂糖…小さじ2(フクラムコーヒースタンドでは甜菜糖を使用しています)
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/f10edaf3dd8482348f639eb3cc2e3b3d.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
タンザニア スノートップAA ブルカ農園【フルシティ】250g
3月下旬より23/24クロップに入れ替え
ジューシーながらキレの良い
最高級のキリマンジャロが入荷しました。
スパイシーなほろ苦いコーヒー。
アイスコーヒーでキリリと楽しみたい珈琲です!
豆、粉からお選びいただけます。(豆のままがお勧めです)
焙煎具合は、もしお好みがあれば、
ミディアム/ハイ/シティ/フルシティ/フレンチなどを
備考欄に書いてリクエストください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
生産国:タンザニア
農園:ブルカ農園
農園主:ジェイムズ氏
等級:AA
標高:1,350m
品種:KP423 N39
精製: ウォッシュト、天日乾燥
ロースト:シティロースト
容量:焙煎後250g
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間明けて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/f6590842006c81faecf38a54656a48fe.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
コスタリカ ラ・ファミリア/ロス・シプレス 甘さ際立つ【ミディアム+】250g
浅煎りですが、酸味よりも甘みが際立つコーヒーかと思います。
アプリコットやネクタリン系の甘みにティーライクのような爽やかさ。
後味も心地よいコーヒーをお楽しみください。
BLTサンドや、さっぱり目のお菓子と合わせていただくと良いかと思います。
【生産エリアの特徴】
スペシャルティコーヒーの生産国として、世界的に高い評価を集めるコスタリカ。長年、スペシャルティコーヒーのマーケットを牽引し、毎年、多様性豊かなコーヒーを生産しています。セントラルバレーやウエストバレーに並ぶ同国のメインの生産地でもあるタラス。このタラスエリアは、大きく東部のドタ、中央のタラス、西部のレオンコルテスの3つのエリアに分かれます。中でもドタは、2000年代のマイクロミル革命にいち早く取り組み、明るくフルーティな風味でタラス全体のスペシャルティコーヒーを牽引してきたエリアでもあります。
【コーヒー豆の詳細】
生産国:コスタリカ
標高:1,900m
地域:タラス
地区:レオン・コルテス、サンイシドロ
農園:ラ・ファミリア/ロス・シプレス農園
生産者:ヴィクトル・ウレーナ(父)フェルナンダ(娘)マルロン(息子)
品種:カトゥアイ
精製:フリーウォッシュト
お勧めのロースト:浅煎り~中煎り
浅〇●〇〇〇〇〇〇〇深
容量:焙煎後250g
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、できるだけ早くご賞味ください。
消費期間が長くなりそうな場合は、冷凍庫での保管をお勧めいたします。
【豆】、【粉】からお選びいただけます。
焙煎具合は、もしお好みがあれば、選択肢よりお選びください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■こだわりのコーヒー袋■■■
シングルオリジンは、高機能な逆止弁付きのコーヒー袋を採用しています!
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/8b02c8a5403131a002b92519ec4c3523.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
コロンビア デカフェ(超臨界二酸化炭素抽出)【フルシティ】100g
高品質の国内処理のデカフェをお届けいたします。大宮のコーヒースタンドの人気商品がついにWEBでも販売となりました!え?これデカフェなの?と驚きを隠せない良い意味でデカフェらしくないデカフェですミルクでもストレートでも飲みやすい中深煎りのコーヒー豆となります!
生 産 地 :コロンビア国ウィラ県
精製処理:超臨界二酸化炭素抽出法にてカフェイン95~97%除去
内容量100g
超臨界二酸化炭素抽出法はコーヒー豆からカフェイン成分を除去する方法のひとつで、二酸化炭素を一定の条件下におき超臨界流体にすることでカフェインを抽出します。この方法は安全性が高く、コーヒー豆の風味や味わいを損ねないため注目されているカフェイン除去方法です。コロンビアの特徴をそのまま味わえるが魅力的です。
《GREEN DECAF PROCESSR®》
超臨界流体状態にした二酸化炭素でカフェインを抽出する超臨界二酸化炭素抽出法をベースとし、日本で開発されたカフェイン除去のトータルプロセスです。
※GREEN DECAF PROCESSR®は超臨界技術センター㈱の登録商標です
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/92c73eee8188c54b3e32fc2be3eb00a3.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
鉄道のまち大宮ブレンド(ドリップバッグ10個セット)送料フクラム負担!
JR東日本「大宮駅」とのコラボ商品のドリップバッグです。
「鉄道のまち大宮」をコーヒーと風味で再現したドリップバッグです。
埼玉県の大宮駅は、商業施設や住宅街、自然が密接するエリアで非常に過ごしやすい所です。
近くには鉄道ファンにはお馴染みの鉄道博物館や車両基地があり、まさに鉄道のまち大宮として発程して来た背景を持ちます。
その大宮をフクラムコーヒーロースタリーがパッケージと風味で再現いたしました!
大容量のたっぷり13gのドリップバッグですのでマグカップでしっかりとご賞味いただけます!
是非、全国の皆様にもお手に取っていただけたら幸いです。
【鉄道のまち大宮ブレンド】10個セット
原材料:コーヒー豆(コロンビア、グァテマラ 、エチオピア )
内容量:個包装13g×10個
*個包装それぞれにコーヒー専用の脱酸素剤が入っています。
納品形態:バラ入れ10個、クリックポストにて配送(ポスト投函)
賞味期限:2024/7/27(製造は2024/1/26)
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存
風味の特徴:少し苦味があり、余韻と濃く甘みが強いコーヒーです!
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/434dc009ccd5dc4c7fc8a5284e01f34e.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
コスタリカ ガンボア農園 ブラックハニー【シティロースト】250g
【コーヒーの特徴】
今年も入荷しました!コスタリカ、ブラックハニーのニュークロップ
コーヒーの処理する際のねばねばを100%残して乾燥させた
「ブラックハニー」
柑橘系の上品な香りとしっかりした甘さ!
伸びやかな甘さながらもスッと引いてくる
飲みやすさを備えたコーヒーです。
【産地の特徴】
コスタリカの中でも比較的標高の高いタラス地区は、上品な酸味が特徴で、ハイトーストでは薄口のカップで、シティロースト以降ではマグで飲みたくなるコーヒーです。
タラス地区は、鳥類や森林の聖地とも言われる美しい自然に囲まれた地域であり、狭い渓谷や山の斜面で丁寧にコーヒーの栽培が行なわれています。また、高地だけで栽培されるタラスのコーヒーは「酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがある」と言われ、世界中で高く評価されています。
生産国:コスタリカ
標高:1,850m
地域:タラス地区(Santa Maria de Dota( Dota Tarazu))
農園:Gamboa(ガンボア農園)
農園主:Martin Gutierrez(マルティン グティエレス)氏
等級:SHB EP(European Preparation)
品種:カトゥーラ
精製:ブラックハニー
ロースト:シティロースト
容量:焙煎後250g
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
【豆】、【粉】からお選びいただけます。
焙煎具合は、もしお好みがあれば、選択肢よりお選びください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/4aa4e6d0217f9d8f5dcf90b090c43f5b.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
毎日のブレンドコーヒー マイルド Daily Grind Coffee 250g×1個
毎日の為のブレンドコーヒー
休憩や仕事中にピッタリのブレンドコーヒーです。
酸味も苦みも少ないマイルドなコーヒーです。
常飲される方へ向けたお得な250g梱包
毎日1~2杯は飲むという方にお勧めです。
□一日あたり2~3杯飲む方にお勧め
□大よそ200ml/13g換算で大よそ2週間分(19杯分)
毎日コーヒーを飲んでいる方へ向けて、コスパも大事、美味しさも大事
を両立しました。
毎日のスタートに、ちょっとした休憩に、一日の締めに
美味しいコーヒーと共に素敵な毎日をお過ごしください。
*お豆の挽き具合は、ご要望があれば調整しますので、備考欄に記載をお願いします。
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生産国:コロンビア、ブラジル、他
ブレンド方法:アフターミックスブレンド
ロースト:シティ
容量:250g
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*Fucuramu Coffee Roastery のブレンドは、収益の中から20円を子供やコーヒーに係る団体へ寄付させていただきます。
ご注文いただいてから、焙煎したて豆を発送いたします。
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/463655714e1bb9e6d99470ba5bbd543f.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
【定期便3回/2週間毎】選べる! Daily Grind Coffee 250g×2個セット
8/22…発送ルーティーンが変更になりました。
毎日の為のブレンドコーヒー
Daily Grind Coffeeの定期便です!
発送日が毎週土曜日に変更になります。
埼玉県大宮で提供しているコーヒースタンドブレンドも
お選びいただけます。
焙煎度としては
フルボディ〜オリジナルの間くらいの焙煎度で
フルシティ 中心のブレンドです。
ご注文を戴いてから、
締切: 毎週木曜日
発送: 翌々日の土曜日 発送
となります。
その後に2週間毎に計3回のお届けとなります!
(2,200円+送料)×3回
通常でのご注文より毎回200円お得です。
常飲される方へ向けたお得な250g×2個セット!!
2週間毎に250g×2個+おまけをお届け致します。
下記のDaily Grind Coffeeのブレンドより
お選びいただけます。(同じものを2個でも大丈夫です)
□Daily Grind Coffee[ ダーク] …(フレンチロースト)デイリーグラインド一番の深煎りコーヒーですが、キリリと苦みと甘みを出しています。エスプレッソにも勧め
□Daily Grind Coffee[ フルボディ] …(フルシティプラス)軽めの深煎りコーヒーです。
□Daily Grind Coffee[ オリジナル] …(シティプラス)甘々でコクがしっかりとあります。
□Daily Grind Coffee[ マイルド] …(シティロースト)マイルドな甘さが堪らない
□Daily Grind Coffee[ ライト] …(ハイローストプラス)ナッツ感が特徴の軽やかなブレンド
□コーヒースタンドブレンド…飲み歩きのお散歩向けに開発したフルシティ ローストのブレンド
◆一日あたり2~3杯飲む方にお勧め
◆大よそ200ml/13g換算で大よそ2週間分(38杯分)
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生産国:それぞれのブレンドで生産国やお豆の種類が異なります。
容量:250g×2
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*Fucuramu Coffee Roastery のブレンドは、収益の中から20円を子供やコーヒーに係る団体へ寄付させていただきます。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/7be7a7594408e5527bef05f1757c67bd.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
ハウスブレンド(スムース-滑らか-)【シティロースト】250g
フクラムのハウスブレンドシリーズ
スペシャルティグレードのコーヒー豆のみを使用した
甘み重視のブレンドシリーズです。
ウォッシュト精製のお豆をブレンドしています。
滑らかな香味のハウスブレンド
シティローストのブレンドです。
甘味と滑らかな味、休憩、食後のコーヒーなど活躍する場面が多いです。
アフターテイストも◎
相性の良いスイーツ
□ロールケーキ
□プリン
□シュークリーム
相性の良い食事例
□幕の内弁当
□天ぷらそば
□ユーリンチー定食
【コーヒー豆の詳細】
生産国:コスタリカ、コロンビア
精製:ウォッシュト
ブレンド方法:アフターミックス
ロースト:シティロースト
浅〇〇〇〇●〇〇〇〇深
容量:焙煎後250g
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/6bb9710444bdf0de2def48b43ebc7119.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
お知らせ【商品規格、価格改定】
フクラムコーヒーロースタリーより、大切なお客様へお知らせです。
日頃より、フクラムをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
フクラムより、大切なお客様へお知らせです。
今年もコーヒー生豆の値上がりが続いておりまして
ブレンド類の価格改定を行います。シングルオリジンに関してまして入荷毎の時価となっておりますので現状は変更ございません。心苦しい価格改定ではありますが、引き続き応援いただけましたら嬉しいです。
ブレンドコーヒー豆(デイリーグラインドシリーズ)
1袋…1,200円→1,300円/250g
2袋セット…2,300円→2,500円/500g
定期便…2,200円→2,400円/500g
ハウスブレンドシリーズ
各種1,700円→1,900円/250g
【焙煎日】
焙煎効率化の為、下記の通り焙煎日を変更し、
基本的にはそのルーティーンで発送いたします。
□シングルオリジン…木~土
□ブレンドコーヒー…火、木
□加工品…木~金
※一部混み合う場合は、上記ルーティーンに沿わず
できるだけ速やかに順次出荷してまいります。
【変更日】
商品に応じて、順次切り替え
以上、ご不便をおかけいたしますが、
今後ともフクラムコーヒーロースタリーを
よろしくお願い申し上げます。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/0ee29e6e83adfff6138bfd1452a6ee34.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
ニカラグア エル・スヤタル /グレープフルーツのような心地よさ【ミディアム】250g
【コーヒーの特徴】
グレープフルーツのような甘さと渋み酸味があるコーヒーです。
浅煎りのコーヒーで心地よいアイスコーヒーがお勧めの豆になります。
後半に杏子やイチジクの様な甘みも感じられ、これぞ浅煎り!といったコーヒーです。
これからの時期にぴったりのコーヒーをお頼みください!
【コーヒー豆の詳細】
生産国:ニカラグア
標高:1,300~1,600m
地域:ヌエバセゴビア県
地区:ディビルト
農園:エル・スヤタル
生産者:ルイス・エミリオ・バジャダレス
品種:カトゥーラ
精製:ウォッシュト
お勧めのロースト:ミディアム~ハイロースト+
浅●〇〇〇〇〇〇〇〇深
容量:焙煎後250g
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、できるだけ早くご賞味ください。
消費期間が長くなりそうな場合は、冷凍庫での保管をお勧めいたします。
【豆】、【粉】からお選びいただけます。
焙煎具合は、もしお好みがあれば、選択肢よりお選びください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/de7c10631cbf5408a3289d4005e13b1a.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
インドネシア ~神々の住む山~クリンチマウンテン1900【フルシティ】250g
22/23にクロップ入れ替え
人気の為、引き続き販売します。
インドネシアのコーヒーで今の所この銘柄がベストかなと思います。
中深煎りの設定ですが、浅煎りにしてもおいしいコーヒーです。
スマトラ島で最高標高を誇るクリンチマウンテンは
神々の住む山として崇拝されています。
クリンチマウンテンの中でも1,900mと最高標高のところで
収穫されたクリンチマウンテンを是非、お試しください。
インドネシアらしいハーバルな香味に加えて
スムース、クリーン、爽やかな渋み、甘みたっぷりで高貴な味わいです。
豆、粉からお選びいただけます。(豆のままがお勧めです)
焙煎具合は、もしお好みがあれば、
ミディアム/ハイ/シティ/フルシティ/フレンチなどを
備考欄に書いてリクエストください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
生産国:インドネシア
銘柄:~神々の住む山~クリンチマウンテン
地域:スマトラ島バダン南東130kmにそびえるクリンチ山
生産者:ミナン族
標高:1,900m~ *スマトラ産最高標高!
精製:スマトラ式
ロースト:シティローストプラス(シティとフルシティの間)
容量:焙煎後200g
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/f01049f8909d08583bdac74d062513a3.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
エチオピア / ゲシャヴィレッジ ゲイシャレアリティーズ【ミディアム】100g
美味しいので再入荷しました。
焙煎の都合で、小ロットずつ販売となります。
DM等いただければ、原料のご予約も可能です。
【コーヒーの特徴】
最高級のゲイシャをお楽しみください。
パナマゲイシャにも似た風味を持ちマスカットフレーバーが続きます。
最高の甘み、フルーティーさを体験ください。
【農園の特徴】
ゲシャヴィレッジのゲイシャは4カテゴリに分けられており
上から
□RARITEIES(レアリティーズ)
ゲシャヴィレッジの生産量10%を占める
オークションロットと同レベルの最高品質のコーヒー豆
□GROWERS RESERVE(グロワーズ・リザーブ)
ゲシャヴィレッジの生産量15%を占め、SCA採点基準で88スコア以上の
きわめて品質の高いフレーバーと品質がある小ロットのコーヒー
□SINGLE-TERROIR(シングル・テロワール)
ゲシャヴィレッジ内の単独の農園で生産されたコーヒー豆
□CHAKA(チャカ)
ゲシャ・ヴィレッジ農園で全体で生産されたブレンドのゲイシャ種
ウォッシュトかナチュラル精製でそれぞれ提供されています。
普段お見掛けするゲイシャは、シングルテロワールか、チャカが多いと思います。
最上級の品質を知っていただき、フクラムの技術と掛け合わせた
類稀なるのフレーバーをお届けいたします。
【コーヒー豆の詳細】
生産国:エチオピア
標高:1,931-2,040m
地域:ベンチマジ
農園:ゲシャヴィレッジ
農園区画:OM
等級:G1
品種:ゲイシャ1931
精製:ナチュラル
お勧めのロースト:ミディアムマイナス~ハイロースト
浅●〇〇〇〇〇〇〇〇深
容量:焙煎後100g
【豆】、【粉】からお選びいただけます。
焙煎具合は、もしお好みがあれば、選択肢よりお選びください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■こだわりのコーヒー袋■■■
シングルオリジンは、高機能な逆止弁付きのコーヒー袋を採用しています!
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
豆のまま(コーヒーミルをお持ちの方)
中細挽き(ドリッパー、コーヒーメーカー向け)
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/654fcefb24fb8c2e293c00507675de2b.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
グァテマラ オリエンテ ナチュラル /華やかなベリー系【ミディアム+】250g
5/1 容量の規格が200g→250gに変更になりました。
グァテマラのフルーティーと言えばこれ!
華やかなで、飲みやすいフルーティーなコーヒーです!
中浅煎りの香り豊かなコーヒーをお楽しみください
フルーティーあまい!を表現しました!
香りは、洋酒の様な香りや、ベリーが顔をだし、
飲むととぶわーっと広がる甘さが特徴です。
飲みごたえもあり、1杯で満足のいくコーヒーだと思います!
グァテマラでは一般的にはウォッシュトというコーヒーの加工方法が多いのですが
これはナチュラル精製という方法で処理をされています。
この商品はウォッシュトにも適している真っ赤な完熟のコーヒー豆を丁寧に選び抜かれた
高級ナチュラル用に仕上げられた珈琲豆です。
豆、粉からお選びいただけます。(豆のままがお勧めです)
焙煎具合は、もしお好みがあれば、
ミディアム/ハイ/シティ/フルシティ/フレンチなどを
備考欄に書いてリクエストください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
2021年8月入港の最新のロットです。
生産国:グァテマラ
地域:オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ)
農園:周辺農家
規格:S15up(90%以上)
標高:1,500~1,650m
品種:カトゥーラ、ブルボンetc
精製:ナチュラル
ロースト:ミディアム+(お勧めミディアム-~ハイ+)
容量:焙煎後250g
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
焙煎具合
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/6fd086dc9ec7535932c89ee64bf6b8cf.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
【22/23ロット】コロンビア エルパライソ農園アナエロビックファーメンテーション(ライチ)/まるでピーチ、ライチティー【ミディアム+】250g
22/23ロットに入れ替えです。
甘ーいフルーティーなコーヒーをお楽しみください。
異次元です。
【コーヒーの特徴】
生豆の時点でかなり強いライチ、ピーチの香りがするコーヒーです。
焙煎後は、ライチに加えてピーチも前面に出てきます。
香りネクターや、ライチを彷彿とさせ飲み心地はまるで紅茶です。
まったりとあまく、余韻も長くじっくり楽しみたいコーヒーかと思います。
コーヒーというより、フレーバーティーの様な感覚を覚える新感覚のコーヒーです。
【農園の特徴】
農園主のディエゴ・サムエル・ベルムーデス氏は、コロンビアのアナエロビックの第一人者と呼ばれています。
また、エルパライソ農園は、2018年にコロンビアのコーヒーコンテスト
(COE)でダブルアナエロビックファーメンテーションにて精選したロットで10位入賞を果たすなど著名な農園です。今回そのアナエロビック処理をしたコーヒーになります。
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ダブルファーメーンテーション(2度の嫌気性発酵)
【1度目の嫌気性発酵】
チェリーの状態で48時間、18度の温度下で嫌気性発酵しています。
【2度目の嫌気性発酵】
脱果肉後96時間、19度の温度下で再度嫌気性発酵しています。
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水洗工程では、初めに40度のお湯で洗い、その後12度の水で再度洗っています。
乾燥工程では、温度35度、湿度25度の環境下で34時間乾燥させ、水分値11%にしています。
【コーヒー豆の詳細】
生産国:コロンビア
標高:1,700m以上
地域:カウカ県
地区:ピエンダモ地区
農園:EL PARAISO農園/Villa Rosita 農園
生産者:Diego Samuel Bermúdez
等級:EX
品種:カスティージョ
精製:ダブルアナエロビックファーメンテーションライチ
お勧めのロースト:ミディアム~ハイロースト+まで
浅〇●〇〇〇〇〇〇〇深
容量:焙煎後250g
【豆】、【粉】、からお選びいただけます.
焙煎具合は、もしお好みがあれば、選択肢よりお選びください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/20f34a3a594329df0c97e650462f1427.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
エチオピア イルガチェフェG1 Wote コンガ/クリーンで華やか【ハイロースト】250g
【コーヒーの特徴】
何よりもクリーンで華やかなコーヒーです。
十分な甘さと心地よりアフターの伸びも心地よく
ホットでもアイスでも楽しんで頂きたいコーヒーです。
クリーンでジャスミン、マスカットのような華やかな香りが口の中を駆け抜け、
マイヤーレモンのような甘く心地よい爽やかさが特徴のコーヒーです。
【農園の特徴】
小規模生産者が多い、イルガチェフェエリアのウォッテコンガ農協より
エリアを限定したマイクロロットのコーヒーです。
【コーヒー豆の詳細】
生産国:エチオピア
標高:1,950~2,150m
地区:イルガチェフェ地区
農園:WOTE/コンガ
等級:G1
品種:原生品種/Heirloom
精製:ウォッシュト
お勧めのロースト:
浅〇〇●〇〇〇〇〇〇深
容量:焙煎後250g
【豆】、【粉】からお選びいただけます。
焙煎具合は、もしお好みがあれば、選択肢よりお選びください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■こだわりのコーヒー専用袋■■■
袋の裏からコーヒーから排出される炭酸ガスを袋の外に逃がす機能があり、ガスによる袋の破裂を防ぎます。煎りたての豆を入れることができます。
また、ガスが抜けることで、酸化を防ぎ鮮度を保ちます。
ガスが抜け切った後、袋内へ外気が入る可能性がありますので、長期保存には不向きです。
内面のアルミ蒸着フィルムが、紫外線を遮断して劣化を防ぎます。
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/71311ee5f5e45a53ce0b7202d8f48cae.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
ブラジル フルッタ・メルカドン【ミディアム】200g
22/23クロップに入れ替え、
浅煎りでのご提供です。
華やかなブラジルのコーヒーです。
アナエロビック精製という発酵後に自然乾燥させるという独特の方法にて
珈琲豆が処理されており、類まれなる香味をもたらしてくれます。
【コーヒー豆の詳細】
生産国:ブラジル
地域:ミナスジェライス州セラード地域
農園:ドナ・ネネン
生産者:エドワルド・カンポス
標高:1,080m
スクリーン:S16/18
品種:カツアイ品種
精製:アナエロビック→ナチュラル
お勧めのロースト:ミディアム
浅●〇〇〇〇〇〇〇〇深
容量:焙煎後200g
【豆】、【粉】、【ドリップバッグ加工】からお選びいただけます。
焙煎具合は、もしお好みがあれば、選択肢よりお選びください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
【コーヒーの特徴】
2022年のニュークロップのコーヒーです!
このブラジルコーヒーは、天然酵母を使い発酵させたコーヒーで、
独特の風味を持ちます。
フルッタ・メルカドンはポルトガル語で
日本語に訳すとフルーツ市場!
その名が示すように温かいときと冷めたときに
それぞれ違うフルーティーさが味わえます。
コーヒーのポテンシャルの高さがうかがえます。
2018年12月に発売され毎年注目度が上がっているコーヒーです!
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
豆のまま(コーヒーミルをお持ちの方)
中細挽き(ドリッパー、コーヒーメーカー向け)
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/d4e722df9d5b5d00027e5e463ccdea82.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
ルワンダ レメラCWS ウォッシュト【ミディアムプラス】200g
【コーヒーの特徴】
柑橘系の甘さが堪らないコーヒーです!
みかんの甘さと心地よい渋み(みかんの白いところ)を楽しめるコーヒーです。
冬にぴったりの浅煎りをお楽しみください!
アフターにアプリコット、キャラメルの甘みも顔を出します。
【産地の特徴】
ルワンダは、千の丘の国と呼ばれ、緑が多くなだらかな丘陵が続きエリアです。
1,500~2,000mの高原でのコーヒー栽培が盛んにおこなわれています。
【農園の特徴】
中でもレメラCWS(コーヒー・ウォッシング・ステーション)は1,920mと
標高の高いところに位置し、3,000名以上の農家がコーヒーを持ち込む大きな精選所となっています。
また、降雨対策として10段にもおよび巨大なアフリカンベッドが近年建設され品質の向上に大きく貢献しています。(写真参照)
生産国:ルワンダ
地域:南部県ニャマガベ
農園:レメラ・コーヒーウォッシングステーション
生産者:BUF Coffee(サムエル・ムヒルワ)
標高:1,920m
品種:ブルボン
精製:フリーウォッシュト
ロースト:ハイロースト
容量:焙煎後200g
焙煎具合
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/cc9f3f0e0501370b2bbb5c77c0b20f15.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
コスタリカ アルトゥラス デ ルルデス / ハニーアナエロビック【ミディアム】200g
【コーヒーの特徴】
シナモンや焼きリンゴを彷彿とさせる
ハニーアナエロビックのコーヒー。
後半には少し洋酒(赤ワイン)感もあり、甘みが際立つ浅煎りコーヒーに仕上げました。
【農園の特徴】
コスタリカ有数の大企業、アナエロビック精製を生み出したカフェ・デ・アルトゥラより選りすぐりのコーヒーを仕入れました。
アナエロビックファーメンテーション(以下、アナエロビック)とは
嫌気性発酵と意味し、コーヒーを水洗いした後に発酵によってコーヒーのミューレージ(種のその側のねばねば)を発酵槽の中で無酸素状態で行う作業をアナエロビックと呼んでいます。
この発酵処理はカフェ・デ・アルトゥラのエステバン氏の好奇心よって生まれ、産地、品種だけではないフレーバーの生み出し方を創造したのです。
【コーヒー豆の詳細】
生産国:コスタリカ
標高:1,600m
地域:ウエストバレー
地区:ルルド
農園:アルトゥラス・デ・ルルデス
生産者:Esnider Rodriges
等級:Specialty
品種:Anacafe14
精製:ハニーアナエロビック
お勧めのロースト:
浅●〇〇〇〇〇〇〇〇深
容量:焙煎後200g
【豆】、【粉】、【ドリップバッグ加工】からお選びいただけます。
焙煎具合は、もしお好みがあれば、選択肢よりお選びください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■こだわりのコーヒー袋■■■
シングルオリジンは、高機能な逆止弁付きのコーヒー袋を採用しています!
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/5b6f7be81e2ae33cb8a4da4bae226e3c.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
厳選素材の贅沢バスクチーズケーキ【グルテンフリー】4号(直径12cm)1〜2名さまサイズ
「厳選材料のバスクチーズケーキ」
材料をこだわり尽くしたバスクチーズケーキです。
北海道クリームチーズ
北海道生クリーム
平飼い卵
甜菜糖
隠し味のクーベルチュールのホワイトチョコレート
贅沢な材料をふんだんに使用しました!
卵は直接、平飼いの養鶏場から買い付けています。
販売記念といたしまして、5月いっぱいはセール価格とさせていただきます。
【原材料】
クリームチーズ、生クリーム、卵、甜菜糖、チョコレート、コーンスターチ、レモン果汁
【サイズ】
1〜2名分のサイズ
直径12cm4号サイズのホールサイズです。
食べるときは、食べすぎないように1/4カットがオススメです!
(自分は半分くらい一気にいけます!)
【アレルギー】
乳、卵
※小麦粉不使用(グルテンフリー)
※当工場では小麦粉、ナッツ類を含むお菓子を製造しています。
【賞味期限】
製造より3週間(冷凍)
解凍より冷蔵で2日以内にお召し上がり下さい。
【配送】
発送まで約1週間程度見ていただければと思います。
毎週、少量ずつの生産となり、
ヤマト運輸の冷凍便にて発送いたします。
※日時指定可能です。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/0d2771738e8a16fa827604d95ab74b14.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
ペルー 天空のコーヒー ウルバンバ渓谷/軽やかで甘い【ハイ】200g
【コーヒーの特徴】
ペルーらしく、軽やかで甘いコーヒーに仕上げました。
世界遺産のマチュピチュ有するペルーですが、標高が高いことでも知られ
道中は標高4,000mを超えるとのこと。
コーヒーも高標なところ、かつ有機肥料によって育てられています。
甘く軽やかな、スッキリ系コーヒーをお楽しみください!
【コーヒー豆の詳細】
生産国:ペルー
標高:1,500~2,100m
地域:Av.San Ignacio
農園:Casil組合
生産者:周辺農家
品種:ティピカ、カティモール、カトゥーラ、ブルボン
精製:ウォッシュト
お勧めのロースト:ハイロースト
浅〇〇●〇〇〇〇〇〇深
容量:焙煎後200g
【豆】、【粉】、【ドリップバッグ加工】からお選びいただけます。
焙煎具合は、もしお好みがあれば、選択肢よりお選びください。
特に記載のない場合は、当店お勧めの焙煎具合でお届けいたします。
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■こだわりのコーヒー袋■■■
シングルオリジンは、高機能な逆止弁付きのコーヒー袋を採用しています!
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
豆のまま(コーヒーミルをお持ちの方)
中細挽き(ドリッパー、コーヒーメーカー向け)
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/1fd829da070321ab236f36e303cf8862.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
ハウスブレンド(フローラル-華やか-)【ハイロースト】250g
フクラムのハウスブレンドシリーズ
スペシャルティグレードのコーヒー豆のみを使用した
甘み重視のブレンドシリーズです。
ウォッシュトのお豆を中心にブレンドしています。
*フローラル(ハイロースト)のみ一部ナチュラルを使用しています。
華やかな香味のハウスブレンド
ハイローストのブレンドです。
甘味と滑らかな味、アフターテイストも長く余韻を楽しめます。
相性の良いスイーツ
□シフォンケーキ
□スフレチーズケーキ
□アップルパイ
相性の良い食事例
□キムチ鍋
□フォー
□からあげ
【コーヒー豆の詳細】
生産国:エチオピアナチュラル、エチオピアウォッシュト、コスタリカ
ロースト:ハイロースト
浅〇〇●〇〇〇〇〇〇深
容量:焙煎後250g
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■同梱物■■■
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納品書・領収書を同封しておりません。
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ハウスブレンド(ストロング-重厚甘-)【フレンチロースト】250g
フクラムのハウスブレンドシリーズ
スペシャルティグレードのコーヒー豆のみを使用した
甘み重視のブレンドシリーズです。
ウォッシュト精製のお豆をブレンドしています。
重厚な甘みとキレのハウスブレンド
フレンチローストのブレンドです。
力強いコクと甘み、苦みは抑えつつキレがあります。
アイスコーヒーにも、エスプレッソにも◎
味のキレ感はフクラムのブレンドの中で一番あります。
相性の良いスイーツ
□チョコレートケーキ
□マフィン
□クレームブリュレ
相性の良い食事例
□家系ラーメン
□クリームパスタ
□ビーフシチュー
【コーヒー豆の詳細】
生産国:ケニア+α(時期によって変更)
精製:ウォッシュト
ブレンド方法:アフターミックス
ロースト:フレンチロースト
浅〇〇〇〇〇〇〇〇●深
容量:焙煎後250g
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/89feafaa01d8915eab60d70ed12a9f44.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
ハウスブレンド(ジューシー-濃厚な甘さ-)【フルシティロースト】250g
10/5~お豆の構成を
ホンジュラス+コロンビアの組み合わせに変更しました
中深煎りのしっかり感をお楽しみください。
フクラムのハウスブレンドシリーズ
スペシャルティグレードのコーヒー豆のみを使用した
甘み重視のブレンドシリーズです。
ウォッシュト精製のお豆をブレンドしています。
みずみずしく甘みたっぷりのハウスブレンド
フルシティローストのブレンドです。
濃厚な甘みで、キレもありつつ甘さも後を引くおいしさです。
相性の良いスイーツ
□ショートケーキ
□モンブラン
□ドーナツ
相性の良い食事例
□炒め物
□ピザ、ハンバーガーなどのファーストフード
□濃いめの煮物
【コーヒー豆の詳細】
生産国:ホンジュラス、コロンビア
精製:ウォッシュト
ブレンド方法:アフターミックス
ロースト:フルシティロースト
浅〇〇〇〇〇〇●〇〇深
容量:焙煎後250g
ご注文を戴いてから焙煎、発送させていただくため
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
■■■焙煎具合■■■
□ミディアム…酸味を重視した焙煎
□ハイ…軽い酸味を味わいたい方へ、香りも深煎りとは別の香りを楽しめます。
□シティ...酸味、苦みのバランスの取れた焙煎
□フルシティ...酸味を感じにくい焙煎、コク、甘みが引き立ちます。
□フレンチ...苦み重視のうまみを感じるギリギリの焙煎。アイスコーヒーにもお勧め
■■■配送について■■■
200g or 250g×2袋 まで1梱包となります。
おまとめで、3袋以上お買い上げの方は
2便目を1週間おいて発送させていただきます。
ご要望があれば、同時に発送しますのでお申しつけ下さい。
なお、2便目の送料に関してはフクラム負担となります。
■■■置き配■■■
フクラムでは置き配シール対応をしています。
ポストに入らなさそうな場合、置き場所を指定いただければ
置き配シールを貼って発送させていただきます。
(雨に濡れない場所をご指定下さい。)
■■■同梱物■■■
フクラムではペーパーレス推進のため
納品書・領収書を同封しておりません。
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毎日のブレンドコーヒー ライト Daily Grind Coffee 250g×1個
朝のスタートに、シフォンケーキなどの軽いスイーツに
相性が良いブレンドコーヒーです。
□一日あたり1~2杯飲む方にお勧め
□大よそ200ml/13g換算で大よそ2週間分(19杯分)
軽やかで飲みやすい、ナッツ感を中心に甘みもしっかり感じられるブレンドです。
キレも良く、ゴクゴク飲めるコーヒーです。
毎日コーヒーを飲んでいる方へ向けて、コスパも大事、美味しさも大事
を両立しました。
毎日のスタートに、ちょっとした休憩に、一日の締めに
美味しいコーヒーと共に素敵な毎日をお過ごしください。
*お豆の挽き具合は、ご要望があれば調整しますので、備考欄に記載をお願いします。
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生産国:ブラジル、コロンビア、他
ブレンド方法:アフターミックス
ロースト:ハイロースト+
容量:250g×1
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*Fucuramu Coffee Roastery のブレンドは、収益の中から20円を子供やコーヒーに係る団体へ寄付させていただきます。
ご注文いただいてから、焙煎したて豆を発送いたします。
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/66d13bfc68ecdc89dcb4459f2f410fce.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
毎日のブレンドコーヒー オリジナル Daily Grind Coffee 250g×1個
毎日の為のブレンドコーヒー
フクラムコーヒーで一番の人気商品です。
甘みとコク重視のブレンドです。
スイーツや食後のコーヒーに相性抜群です。
常飲される方へ向けたお得な250g梱包
毎日1~2杯は飲むという方にお勧めです。
□一日あたり2~3杯飲む方にお勧め
□大よそ200ml/13g換算で大よそ2週間分(19杯分)
毎日コーヒーを飲んでいる方へ向けて、コスパも大事、美味しさも大事
を両立しました。
毎日のスタートに、ちょっとした休憩に、一日の締めに
美味しいコーヒーと共に素敵な毎日をお過ごしください。
*お豆の挽き具合は、ご要望があれば調整しますので、備考欄に記載をお願いします。
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生産国:ブラジル、コロンビア、他
ブレンド方法:アフターミックスブレンド
ロースト:シティ+
容量:250g×1
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*Fucuramu Coffee Roastery のブレンドは、収益の中から20円を子供やコーヒーに係る団体へ寄付させていただきます。
ご注文いただいてから、焙煎したて豆を発送いたします。
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/703c675a8fb800b707b6c49db57c5254.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
毎日のブレンドコーヒー フルボディ Daily Grind Coffee 250g×1個
重厚なコク甘みのコーヒーです。
甘みの強いスイーツや読書のお供に!
常飲される方へ向けたお得な250g梱包
毎日1~2杯は飲むという方にお勧めです。
□一日あたり1~2杯飲む方にお勧め
□大よそ200ml/13g換算で大よそ2週間分(19杯分)
毎日の為に作ったブレンドコーヒーの新ラインナップです。
深煎り好きな人へ向けたコクと甘みがありながらあっさりと飲める
深煎りのブレンドコーヒーです。
82~83℃くらいの湯温ですると苦みを抑えつつ、コクが豊かになります!
クリーム系のスイーツとの相性もGOODです!
毎日コーヒーを飲んでいる方へ向けて、コスパも大事、美味しさも大事
を両立しました。
毎日のスタートに、ちょっとした休憩に、一日の締めに
美味しいコーヒーと共に素敵な毎日をお過ごしください。
*お豆の挽き具合は、ご要望があれば調整しますので、備考欄に記載をお願いします。
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生産国:グァテマラ、コロンビア、他
ブレンド方法:プレミックス+アフターミックス
ロースト:フルシティ+
容量:250g×1
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*Fucuramu Coffee Roastery のブレンドは、収益の中から20円を子供やコーヒーに係る団体へ寄付させていただきます。
ご注文いただいてから、焙煎したて豆を発送いたします。
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。
![商品の画像](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/747b60c7aa1b13c29cc5865152099b70.png?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=300,type=normal)
毎日のブレンドコーヒー ダーク Daily Grind Coffee 250g×1個
毎日の為のブレンドコーヒー
デイリーグラインドシリーズのブレンドで
一番深煎りのコーヒーです。
エスプレッソ、しっかりとしたアイスコーヒー
深旨のドリップコーヒーにお勧めです。
ミルクとの相性も抜群です。
常飲される方へ向けたお得な250g梱包
毎日1~2杯は飲むという方にお勧めです。
□一日あたり2~3杯飲む方にお勧め
□大よそ200ml/13g換算で大よそ2週間分(19杯分)
毎日コーヒーを飲んでいる方へ向けて、コスパも大事、美味しさも大事
を両立しました。
毎日のスタートに、ちょっとした休憩に、一日の締めに
美味しいコーヒーと共に素敵な毎日をお過ごしください。
*お豆の挽き具合は、ご要望があれば調整しますので、備考欄に記載をお願いします。
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生産国:ブラジル、コロンビア、他
ブレンド方法:プレミックス+アフターミックス
ロースト:フレンチロースト
容量:250g×1
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*Fucuramu Coffee Roastery のブレンドは、収益の中から20円を子供やコーヒーに係る団体へ寄付させていただきます。
ご注文いただいてから、焙煎したて豆を発送いたします。
多少お待たせいたしますが、ご了承ください。