ダストティーを飲む密かな楽しみ...♡

茶葉パッキングなどをしていると、度々発生するダスト。
輸送時に茶葉の一部が割れたりしてフレーク状になったものが、袋の底にたまるんです。

なるべくお客様のパックに入らないよう避けてパッキングしますが、
最後に余ったこれをいただくのが、私の密かな楽しみでもあります。

形は崩れているものの、れっきとした茶葉。
結構早くしっかりと味が出て美味しいのです☺️
目が細かめの茶こしで通すと、飲みやすいです。

しっかりとこしてあげれば、ほら、こんなにキレイに飲めます。

注意することは、抽出が早いので、蒸らし時間を気持ち少なめにして、濃さを適切にすることかな？

もし、お茶を購入して、保管中ダストが出てしまったら、
がっかりせずにダストティー、おすすめです＾＾
さ

Artisan Chinese Tea 風 / Fu , 夏美