第二回 いちごのこと。
いちごのこと。
10月下旬から5月頭。国産のいちごが手に入る時期は、意外と長い。
いわゆる「木」になる果実ではないため、「野菜」としても扱われることがあるが、好きなフルーツランキングでは常に上位に入るいちごは、やはり「果物」というイメージが強い。
最近は糖度が高い種類のいちごも増え、そのまま食べても美味しいものが多いが、やはり、フルーツサンドにするには、いちごらしい風味が強いものの方が美味しい。
そういう意味では、年々甘くなっていく海外産のいちごより、やはり産地から近い国