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凍結トマトカレーのつくり方 【材料(4皿分)】 冷凍トマト……4~5個(600g) 豚もも肉、または豚ヒレ肉(角切り)……250g a[塩……小さじ1、胡椒……少々、カレー粉……小さじ1/2] セロリ……1本 パプリカ(赤)……1個 しめじ……1パック(150g) 玉ねぎ……大1個(250g) 生姜……2片 にんにく……1/2~1片 サラダ油……大さじ1 カレー粉……大さじ2 酒……大さじ2 固形スープの素(チキンコンソメ)……1個 b[おろし生姜……1片分、塩、カレー粉…

    • 暦は誰のためにあるのだろう…

       ツイッターでフォローさせていただいている人鳥暖炉さんが第7回日経「星新一賞」で優秀賞を獲得されました。おめでとうございます。  受賞作「ムーンショット研究申請書」は(こちらで読めます)申請書の形式をとっているためあえて硬い文体で書かれていますが、合間合間にクスッと笑いがこぼれるようなユーモラスな表現が挿入されている、まさに「星新一賞」に相応しい秀作でした。研究申請書は研究者の皆さんが研究資金を獲得するために毎年苦労しながら書くもの、という程度の知識は持っている私ですが、誇

      • 社会人学生覚書(通信制大学)

        特に感動エピソードなどもないので淡々と過去と現在の状況を書いていきます。ただし職業柄身バレが怖いので、仕事に関する内容は書けません。 フルタイム正社員シフト勤務夜勤あり休祝日なし、という前提でお読みください。 社会人になってから大学は二校目になります。シフト勤務とはいえ拘束時間が長く通学は困難なのでどちらも通信制を選びました。 一校目 : 心理学専攻 2013年くらいから在籍。当時仕事がらみで懇意にしていた臨床心理士の先生がとても勉強熱心な方で、長期休暇がとれる時には

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