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白トリュフオイル

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イタリア産・最高級エキストラバージンオリーブオイルに、「白いダイアモンド」こと超希少・白トリュフの香りが広がるトリュフオイル。ここでは白トリュフオイルのレシピアイデアをご紹介
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#ホームパーティー

トリュフ香るマグロとアボカド

マグロとアボカドの組み合わせは鉄板ですが、これにトリュフをプラスするだけで簡単に格上げできちゃうおすすめの一品です。 作り方はとっても簡単!一口大にカットしたマグロの赤身とアボカドをオリーブオイルであえ塩で味付けした後、トリュフ醤油を加えるだけ! さらに白トリュフオイルも小さじ1杯程度加えると白トリュフの芳醇な香りが広がります。 バゲットやクラッカーにのせておつまみにしても◎ 少しレモンを絞ったりナッツを加えても美味しくいただけます。 ホームパーティーの一品に是非加えてみ