マガジンのカバー画像

黒トリュフマッシュルームディップ

6
シャンピニオンやポルチーニ、そして黒トリュフを使用し仕上げたディップソースは、しっかりとそれぞれのマッシュルームの味を感じることができる贅沢な一品。クラッカーにのせるだけでワイン… もっと読む
運営しているクリエイター

#イタリアン

野菜+黒トリュフディップでヘルシーおつまみ

黒トリュフマッシュルームディップは、バゲットやクラッカーにのせるだけで一品として完成する万能ディップソースですが、さらにヘルシーに召し上がりたい方には野菜と一緒に楽しむことをオススメします。 特に熟したアボカドはトリュフとの相性も抜群。黒トリュフとポルチーニの奥行きのある味わいとアボカドのマイルドな食感は、食べごたえも◎。 他にも、アスパラや玉ねぎ、じゃがいもなどのグリルにのせて食べたり、チコリーにのせてフィンガーフードを作ってもいいですね! 是非野菜とのマッチング