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黒トリュフマッシュルームディップ

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本

シャンピニオンやポルチーニ、そして黒トリュフを使用し仕上げたディップソースは、しっかりとそれぞれのマッシュルームの味を感じることができる贅沢な一品。クラッカーにのせるだけでワイン… もっと読む

運営しているクリエイター: FRESH TRUFFLE JAPAN

トリュフブルスケッタ｜アボカド＆生ハム編

黒トリュフポルチーニディップは、イタリアではTartufataとも呼ばれクロスティーニやブルスケッタによく使われています。トーストしたバゲットに塗るだけでも楽しめますが、アボカドや生ハム、チーズをのせるのもお薦めです。トリュフブルスケッタレシピは動画をご覧ください。