トリュフ香るクリーミーマッシュポテト

白トリュフのバターを手入れたら是非試してほしい一品が白トリュフマッシュポテトです。 材料： じゃがいも… 大３個 バター…60ｇ 牛乳…100ml(1/2カップ) 塩　適量 白トリュフバター…大さじ1/2〜1 お好みで 作り方： ①じゃがいもを茹でる。皮を剥いて４等分程度に切り水から火にかけます。その際塩を少し加えます。白トリュフバターは冷蔵庫より出して少し柔らかくしておきましょう。 ②十分に茹で上がりじゃがいもが柔らかくなったら、鍋の水気をきり、さらに火にかけ水を飛