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まったく!食欲ってやつは 〜I'm hungry〜 #5 源流域の小菅村
2023年1月からフードスコーレでは、フードロスをテーマにしたプログラムをスタートさせます。その名も「Foodloss&Waste」の存在論。とりあえず1年間かけて、毎回いろんな学び場をつくっていこうと思っています。フィールドワークに出かけたり、生産現場を覗きに行ったり、みんなでごはんつくってみたり、そんなことを考えています。で、まずはじめに、1月28日に山梨県の小菅村にフィールドワークにいこうと思っています。だから、今回はこの小菅村のことをお話しして、みなさんに興味をもってもらえたら、ぜひ一緒に小菅村に行きましょう! というのがねらいです。
※こちらは2023年1月9日に配信したポッドキャストです。
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