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飲食店マーケティング

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本
飲食店マーケティングに関する ｢参考書｣ です！
運営しているクリエイター
Food-Labo　太田 耕平

検索キーワード作り／ライティングの鉄則！… ターゲットとなる方が【求めている＆困っていることを】言葉にする！

検索の ｢キーワード設定｣ で 自分が、売りたい (紹介したい) 商品やサービスの ｢キーワード｣ を たくさん並べたてたとしても 　↓　↓　↓ あまり ｢効果は出ない｣ … かもしれません！ なぜなら … 何度もお伝えしていますが ｢商売の鉄則｣ は ｢その時代｣ そして ｢その場所｣ で ｢求められていることをする｣ 　↓　↓　↓ つまり ｢売りたいキーワード｣ と ｢求められているキーワード｣ とは かなり ｢違う｣ からです！ 　↓　↓　↓ それで

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いっさい経費をかけずに行なえる販売促進活動！… ｢ピーク＆エンド効果｣ とは？

ピーク＆エンド 効果！ (ピークエンドの法則) ① 最高潮に盛り上がった時 どうだったか？ (＝ピーク) ② どう終わったか？ (＝エンド) アメリカの心理学者・行動経済学者 ｢ダニエル･カーネマン｣ が提唱した 有名なお話し われわれ人間は 自分自身の過去の経験を そのピーク (絶頂時) にどうだったか？ ＝ 嬉しかったか？悲しかったか？ それがどう終わったか？ … などで、記憶に刻んでいく！ そのような ｢法則｣ です ピーク (絶頂時) を演出するのは ち

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【 えこひいき戦略 】… お客さん商売では ｢今や常識＝当たり前｣ です！

今の時代 ｢お客様｣ は けっして ｢平等ではない｣ 　↓　↓　↓ こうした考えを採用する企業が どんどん増えて来ていますよね！ 市役所などの行政サービスでは あらゆる市民に ｢公平で平等｣ が 当たり前の常識なのですが 民間企業が これに倣う (ならう) 必要は まったく ｢ない｣ わけです！ ひょっとして アナタの飲食店では 下記のようなお客様サービスを 行なっていませんか？ 　↓　↓　↓ 今日、初めて来たお客様にも ｢ドリンク１杯無料サービス｣ １ヶ月間

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商品名やサービス名を思いついたら … ひと晩、寝かせた方が良い！

キャッチコピーとか 商品名やサービス名は … １度書いたら ひと晩、寝かせた方が良い！ そんな風に言われています (笑) 次の日、ベッドから起きても その言葉に ｢思い入れを｣ 感じたら … ｢採用｣ とする おススメの手法です！ 飲食店ブランディング PART１ 　↓　↓　↓ 今さら人には聞けない ｢ブランディング｣ という言葉の持つ 深～い意味 (下記クリック) 飲食店ブランディング PART２ 　↓　↓　↓ 〇〇〇〇〇のようなお客さん” に 来てもら

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クチコミが発生する ｢その時｣ … そこには必ず ｢活躍する人｣ が、存在しています！

どんなに … 素晴らしい ｢ネタ｣ であっても その ｢ネタ｣ が 世の中へ拡がって行く時 そこには必ず、下記のような ｢芸風の人たち｣ が (笑) … 存在しています！ ◎ ハナシを ｢仲介する｣ 人 　　… 仲人のような世話好きタイプ ◎ ハナシを ｢媒介する｣ 人 　　… つなぎ合わせるのが趣味 ◎ 情報通 　　… 人に尽くすことが、最上の喜びタイプ ◎ ハナシを ｢説得する｣ 人 　　… 感動的な ｢話術の｣ 持ち主 画像の中で言うところの 【③タイプの

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